Рецепт Овсянка в фруктовом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка в фруктовом соусе

Овсяная крупа 75 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 250 г
Хурма 0.5 Штука
Кокосовая стружка, подслащенная 10 г
Способ приготовления

Овсянку залить 1/2 ст водой и поставить на огонь, варить 5 минут;Добавить ½ стакана молока и варить до готовности;Банан нарезать кубиками;Хурму (персик) нарезать, залить молоком и все смешать до однородной массы;На готовую овсянку выложить кусочки банана, полить молочно-хурмовой смесью и посыпать кокосовой стружкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка в фруктовом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.2% 1652 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.6% 1867 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 6.9% 1230 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.5% 1000 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.6% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 2.7% 3093 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.3% 3704 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 7.2% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.9% 1440 г
Витамин В4, холин 35.62 мг 500 мг 7.1% 6.1% 1404 г
Витамин В5, пантотеновая 1.288 мг 5 мг 25.8% 22% 388 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 10.04 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 3984 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 7.5% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 2.4% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3807 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.928 мкг 50 мкг 13.9% 11.9% 722 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4344 мг 20 мг 7.2% 6.1% 1394 г
Ниацин 0.307 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.42 мг 2500 мг 8% 6.8% 1247 г
Кальций, Ca 106.63 мг 1000 мг 10.7% 9.1% 938 г
Кремний, Si 8.532 мг 30 мг 28.4% 24.2% 352 г
Магний, Mg 39.92 мг 400 мг 10% 8.5% 1002 г
Натрий, Na 49.24 мг 1300 мг 3.8% 3.2% 2640 г
Сера, S 37.39 мг 1000 мг 3.7% 3.2% 2675 г
Фосфор, P 136.1 мг 800 мг 17% 14.5% 588 г
Хлор, Cl 89.29 мг 2300 мг 3.9% 3.3% 2576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.9 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 5.5% 1550 г
Йод, I 13.59 мкг 150 мкг 9.1% 7.8% 1104 г
Кобальт, Co 2.268 мкг 10 мкг 22.7% 19.4% 441 г
Литий, Li 3.159 мкг ~
Марганец, Mn 1.0712 мг 2 мг 53.6% 45.7% 187 г
Медь, Cu 127.65 мкг 1000 мкг 12.8% 10.9% 783 г
Молибден, Mo 12.166 мкг 70 мкг 17.4% 14.8% 575 г
Никель, Ni 11.034 мкг ~
Олово, Sn 8.6 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 7.55 мкг 55 мкг 13.7% 11.7% 728 г
Стронций, Sr 15.74 мкг ~
Фтор, F 41.73 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9585 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 3.8% 2262 г
Цинк, Zn 0.8275 мг 12 мг 6.9% 5.9% 1450 г
Цирконий, Zr 8.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.646 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.365 г ~
14:0 Миристиновая 0.135 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.739 г min 16.8 г 4.4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.433 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.559 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.474 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Овсянка в фруктовом соусе составляет 117,2 кКал.

  • Порция = 378 гр (443 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.2 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА В ФРУКТОВОМ СОУСЕ

Овсянка в фруктовом соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 25,8 %, витамином H - 13,9 %, кремнием - 28,4 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 22,7 %, марганцем - 53,6 %, медью - 12,8 %, молибденом - 17,4 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Овсянка в фруктовом соусе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка в фруктовом соусе, калорийность 117,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка в фруктовом соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты