Рецепт Салат с помидорами и бальзамиком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с помидорами и бальзамиком

Помидор (томат), грунтовый 300 г
Перец чили зеленый острый 20 г
Мед пчелиный 5 г
Уксус бальзамический 10 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами и бальзамиком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2100 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.7% 6909 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 13% 966 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3% 4132 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.1% 1538 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 4.6% 2671 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.7 мкг 900 мкг 12.9% 16.1% 778 г
альфа Каротин 1.296 мкг ~
бета Каротин 0.714 мг 5 мг 14.3% 17.8% 700 г
бета Криптоксантин 2.817 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.845 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4615 г
Витамин В4, холин 6.3 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 5.4% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 6.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.803 мкг 400 мкг 2.7% 3.4% 3703 г
Витамин C, аскорбиновая 34.82 мг 90 мг 38.7% 48.3% 258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.312 мг 15 мг 8.7% 10.8% 1143 г
Витамин Н, биотин 1.015 мкг 50 мкг 2% 2.5% 4926 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 11.3% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.6507 мг 20 мг 3.3% 4.1% 3074 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.94 мг 2500 мг 10.7% 13.3% 933 г
Кальций, Ca 13.86 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7215 г
Кремний, Si 5.07 мг 30 мг 16.9% 21.1% 592 г
Магний, Mg 18.69 мг 400 мг 4.7% 5.9% 2140 г
Натрий, Na 3.83 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 33943 г
Сера, S 11.42 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 8757 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 4% 3137 г
Хлор, Cl 48.44 мг 2300 мг 2.1% 2.6% 4748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.1 мкг ~
Бор, B 97.2 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 6.1% 2041 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 8721 г
Кобальт, Co 5.075 мкг 10 мкг 50.8% 63.3% 197 г
Литий, Li 24.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.1358 мг 2 мг 6.8% 8.5% 1473 г
Медь, Cu 104.34 мкг 1000 мкг 10.4% 13% 958 г
Молибден, Mo 5.915 мкг 70 мкг 8.5% 10.6% 1183 г
Никель, Ni 10.986 мкг ~
Рубидий, Rb 129.3 мкг ~
Селен, Se 0.366 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 15027 г
Фтор, F 18.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21846 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 10.6% 1182 г
Цинк, Zn 0.1894 мг 12 мг 1.6% 2% 6336 г
Цирконий, Zr 4.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.687 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.728 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.77 г min 16.8 г 22.4% 27.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.657 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.75 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.682 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидорами и бальзамиком составляет 80,2 кКал.

  • Порция = 178 гр (142.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И БАЛЬЗАМИКОМ

Салат с помидорами и бальзамиком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином C - 38,7 %, кремнием - 16,9 %, кобальтом - 50,8 %

Чем полезен Салат с помидорами и бальзамиком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с помидорами и бальзамиком, калорийность 80,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с помидорами и бальзамиком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги