Рецепт Фаршированный перец в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированный перец в духовке

Перец сладкий зеленый (Запекание) 600 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 60 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 13.5% 745 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.2% 1217 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2% 4977 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.5% 1333 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.5% 2874 г
Зола 1.314 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.8 мкг 900 мкг 25.9% 26% 387 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 1.167 мг 5 мг 23.3% 23.4% 428 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 7.3% 1364 г
Витамин В4, холин 29.23 мг 500 мг 5.8% 5.8% 1711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 9.4% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 20% 503 г
Витамин В9, фолаты 7.353 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5440 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 7.4% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 48.27 мг 90 мг 53.6% 53.9% 186 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 1.2% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 4.6% 2187 г
Витамин Н, биотин 0.538 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9294 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 5.3% 1905 г
Витамин РР, НЭ 3.1777 мг 20 мг 15.9% 16% 629 г
Ниацин 3.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.16 мг 2500 мг 9.2% 9.2% 1086 г
Кальций, Ca 138.32 мг 1000 мг 13.8% 13.9% 723 г
Кремний, Si 0.675 мг 30 мг 2.3% 2.3% 4444 г
Магний, Mg 33.64 мг 400 мг 8.4% 8.4% 1189 г
Натрий, Na 156.43 мг 1300 мг 12% 12.1% 831 г
Сера, S 96.84 мг 1000 мг 9.7% 9.7% 1033 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 16.7% 601 г
Хлор, Cl 239.24 мг 2300 мг 10.4% 10.5% 961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 4.6% 2153 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 2.1% 4870 г
Кобальт, Co 4.963 мкг 10 мкг 49.6% 49.8% 201 г
Литий, Li 3.264 мкг ~
Марганец, Mn 0.1412 мг 2 мг 7.1% 7.1% 1416 г
Медь, Cu 116.82 мкг 1000 мкг 11.7% 11.8% 856 г
Молибден, Mo 3.835 мкг 70 мкг 5.5% 5.5% 1825 г
Никель, Ni 1.463 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 6.097 мкг 55 мкг 11.1% 11.2% 902 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 39.88 мкг 4000 мкг 1% 1% 10030 г
Хром, Cr 10.85 мкг 50 мкг 21.7% 21.8% 461 г
Цинк, Zn 1.3024 мг 12 мг 10.9% 11% 921 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.251 г ~
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.533 г ~
Гистидин* 0.432 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.801 г ~
Лизин 0.885 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.849 г ~
Заменимые аминокислоты 1.87 г ~
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.377 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.157 г ~
14:0 Миристиновая 0.414 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.186 г min 16.8 г 7.1% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.792 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.6%
18:2 Линолевая 0.135 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%

Энергетическая ценность Фаршированный перец в духовке составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.5 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ В ДУХОВКЕ

Фаршированный перец в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,9 %, бэта-каротином - 23,3 %, витамином B6 - 19,9 %, витамином C - 53,6 %, витамином PP - 15,9 %, кальцием - 13,8 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 49,6 %, медью - 11,7 %, селеном - 11,1 %, хромом - 21,7 %

Чем полезен Фаршированный перец в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированный перец в духовке, калорийность 99,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный перец в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги