Рецепт Пицца белковая Тихонова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца белковая Тихонова

Фарш куриный Тихонова 300 г
Брокколи (На пару) 300 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 70 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 75 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Базилик, сушеный 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца белковая Тихонова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 17.3% 576 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.7% 1474 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.4% 1333 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2975 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.9 мкг 900 мкг 7.4% 7.3% 1345 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 11.037 мкг ~
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 4.3% 2304 г
бета Криптоксантин 0.497 мкг ~
Ликопин 1.123 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 604.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 9.5% 1040 г
Витамин В4, холин 44.55 мг 500 мг 8.9% 8.8% 1122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.864 мг 5 мг 17.3% 17.2% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 15.2% 654 г
Витамин В9, фолаты 28.18 мкг 400 мкг 7% 6.9% 1419 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 8.8% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 28.91 мг 90 мг 32.1% 31.8% 311 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 2.2% 4464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 3.9% 2547 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.075 мг ~
Витамин Н, биотин 2.183 мкг 50 мкг 4.4% 4.4% 2290 г
Витамин К, филлохинон 48.9 мкг 120 мкг 40.8% 40.5% 245 г
Витамин РР, НЭ 3.9382 мг 20 мг 19.7% 19.5% 508 г
Ниацин 2.06 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.17 мг 2500 мг 11.5% 11.4% 868 г
Кальций, Ca 145.08 мг 1000 мг 14.5% 14.4% 689 г
Кремний, Si 33.633 мг 30 мг 112.1% 111.2% 89 г
Магний, Mg 37.73 мг 400 мг 9.4% 9.3% 1060 г
Натрий, Na 208.16 мг 1300 мг 16% 15.9% 625 г
Сера, S 138.92 мг 1000 мг 13.9% 13.8% 720 г
Фосфор, P 195.2 мг 800 мг 24.4% 24.2% 410 г
Хлор, Cl 272.89 мг 2300 мг 11.9% 11.8% 843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.6 мкг ~
Бор, B 101.9 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 7.7% 1285 г
Йод, I 8.16 мкг 150 мкг 5.4% 5.4% 1838 г
Кобальт, Co 3.359 мкг 10 мкг 33.6% 33.3% 298 г
Литий, Li 2.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.1655 мг 2 мг 8.3% 8.2% 1208 г
Медь, Cu 82.16 мкг 1000 мкг 8.2% 8.1% 1217 г
Молибден, Mo 3.238 мкг 70 мкг 4.6% 4.6% 2162 г
Никель, Ni 4.944 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 11.36 мкг 55 мкг 20.7% 20.5% 484 г
Фтор, F 31.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12555 г
Хром, Cr 5.59 мкг 50 мкг 11.2% 11.1% 894 г
Цинк, Zn 1.3326 мг 12 мг 11.1% 11% 900 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.706 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.404 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.779 г ~
Лизин 0.919 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.541 г ~
Аспарагиновая кислота 0.924 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.449 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.14 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.793 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.246 г min 16.8 г 7.4% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.086 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пицца белковая Тихонова составляет 100,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (100.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.8 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА БЕЛКОВАЯ ТИХОНОВА

Пицца белковая Тихонова богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,3 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином C - 32,1 %, витамином K - 40,8 %, витамином PP - 19,7 %, калием - 11,5 %, кальцием - 14,5 %, кремнием - 112,1 %, фосфором - 24,4 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 33,6 %, селеном - 20,7 %, хромом - 11,2 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Пицца белковая Тихонова

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца белковая Тихонова, калорийность 100,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца белковая Тихонова, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты