Рецепт Кето бублик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето бублик

Творог 5% жирности 13 г
Паста арахисовая 13 г
Сливочное масло 82,5% 13 г
Грецкий орех 5 г
Шоколад без сахара 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето бублик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 522.3 ккал 1684 ккал 31% 5.9% 322 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 3.7% 514 г
Жиры 44 г 56 г 78.6% 15% 127 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 1% 1938 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 2.4% 800 г
Вода 23.2 г 2273 г 1% 0.2% 9797 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.8 мкг 900 мкг 20.3% 3.9% 492 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 0.4% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 1.2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 1.7% 1104 г
Витамин В4, холин 37.11 мг 500 мг 7.4% 1.4% 1347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 1.7% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 2.4% 803 г
Витамин В9, фолаты 41.551 мкг 400 мкг 10.4% 2% 963 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 2.2% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 0.8% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.053 мг 15 мг 20.4% 3.9% 491 г
бета Токоферол 0.138 мг ~
гамма Токоферол 2.022 мг ~
дельта Токоферол 0.196 мг ~
Витамин Н, биотин 2.282 мкг 50 мкг 4.6% 0.9% 2191 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.2094 мг 20 мг 26% 5% 384 г
Ниацин 0.29 мг ~
Бетаин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.94 мг 2500 мг 10.5% 2% 954 г
Кальций, Ca 71.94 мг 1000 мг 7.2% 1.4% 1390 г
Кремний, Si 6.122 мг 30 мг 20.4% 3.9% 490 г
Магний, Mg 72.82 мг 400 мг 18.2% 3.5% 549 г
Натрий, Na 126.78 мг 1300 мг 9.8% 1.9% 1025 г
Сера, S 126.17 мг 1000 мг 12.6% 2.4% 793 г
Фосфор, P 207.1 мг 800 мг 25.9% 5% 386 г
Хлор, Cl 33.06 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 6957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 3.47 мкг ~
Железо, Fe 1.376 мг 18 мг 7.6% 1.5% 1308 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 0.3% 5556 г
Кобальт, Co 1.276 мкг 10 мкг 12.8% 2.5% 784 г
Литий, Li 0.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.6384 мг 2 мг 31.9% 6.1% 313 г
Медь, Cu 182.32 мкг 1000 мкг 18.2% 3.5% 548 г
Молибден, Mo 2.444 мкг 70 мкг 3.5% 0.7% 2864 г
Никель, Ni 19.388 мкг ~
Олово, Sn 3.45 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 9.812 мкг 55 мкг 17.8% 3.4% 561 г
Стронций, Sr 4.87 мкг ~
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 79.13 мкг 4000 мкг 2% 0.4% 5055 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.2% 8475 г
Цинк, Zn 1.0512 мг 12 мг 8.8% 1.7% 1142 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.973 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.945 г ~
Глицин 0.489 г ~
Глутаминовая кислота 1.691 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 17%
Омега-6 жирные кислоты 6.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 20.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.992 г ~
6:0 Капроновая 0.22 г ~
8:0 Каприловая 0.191 г ~
10:0 Каприновая 0.501 г ~
12:0 Лауриновая 0.642 г ~
14:0 Миристиновая 2.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 2.706 г ~
20:0 Арахиновая 0.191 г ~
22:0 Бегеновая 0.452 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.194 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.879 г min 16.8 г 94.5% 18.1%
14:1 Миристолеиновая 0.223 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.787 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.736 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 6.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.266 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.257 г ~
22:1 цис 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.187 г от 11.2 до 20.6 г 73.1% 14%
18:2 Линолевая (ud) 6.874 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.241 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.75 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кето бублик составляет 522,3 кКал.

  • Порция = 47 гр (245.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 522.3 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 44 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 23.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО БУБЛИК

Кето бублик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином E - 20,4 %, витамином PP - 26 %, кремнием - 20,4 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 25,9 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 31,9 %, медью - 18,2 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Кето бублик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето бублик, калорийность 522,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето бублик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги