Рецепт Манник на кефире под молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник на кефире под молоком

Кефир 2,5% жирности (Запекание) 0 г
Манная крупа (Запекание) 140 г
Сахар песок 0 г
Подсолнечное масло 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 25 г
ванилин 1.5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
Пищевая сода 4 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 250 г
Овсяная мука (Запекание) 0 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Кукурузная мука (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник на кефире под молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.8% 1333 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.9% 1037 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 7.2% 711 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.8% 1333 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 4002 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 1% 5263 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.5% 1452 г
Витамин В4, холин 27.42 мг 500 мг 5.5% 2.8% 1823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 3.8% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.27 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4315 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 4.4% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.812 мг 15 мг 12.1% 6.2% 828 г
Витамин Н, биотин 2.306 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2168 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6323 мг 20 мг 8.2% 4.2% 1225 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.92 мг 2500 мг 5.9% 3% 1702 г
Кальций, Ca 85.46 мг 1000 мг 8.5% 4.3% 1170 г
Кремний, Si 1.719 мг 30 мг 5.7% 2.9% 1745 г
Магний, Mg 16.81 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2380 г
Натрий, Na 463.82 мг 1300 мг 35.7% 18.2% 280 г
Сера, S 48.71 мг 1000 мг 4.9% 2.5% 2053 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 6.1% 832 г
Хлор, Cl 419.14 мг 2300 мг 18.2% 9.3% 549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.8 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 30.48 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 1.8% 2786 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 1.7% 3018 г
Кобальт, Co 7.25 мкг 10 мкг 72.5% 37% 138 г
Марганец, Mn 0.1598 мг 2 мг 8% 4.1% 1252 г
Медь, Cu 38.59 мкг 1000 мкг 3.9% 2% 2591 г
Молибден, Mo 7.284 мкг 70 мкг 10.4% 5.3% 961 г
Никель, Ni 3.045 мкг ~
Олово, Sn 9.35 мкг ~
Селен, Se 2.289 мкг 55 мкг 4.2% 2.1% 2403 г
Стронций, Sr 10.85 мкг ~
Титан, Ti 2.78 мкг ~
Фтор, F 18.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21164 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 3067 г
Цинк, Zn 0.517 мг 12 мг 4.3% 2.2% 2321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.56 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты 0.804 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 1.094 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.983 г от 4.7 до 16.8 г 42.2% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.699 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.214 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.308 г min 16.8 г 7.8% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.962 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Манник на кефире под молоком составляет 196 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 30.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 56.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК НА КЕФИРЕ ПОД МОЛОКОМ

Манник на кефире под молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,1 %, фосфором - 12 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 72,5 %

Чем полезен Манник на кефире под молоком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник на кефире под молоком, калорийность 196 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник на кефире под молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты