Рецепт Чечевица с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с курицей

Чечевица 80 г
Филе Бедра [Наша Ряба] 250 г
Шампиньоны 95 г
Брокколи 45 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 кКал 1684 кКал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 10.7% 704 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.6% 1143 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.5% 3000 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.5% 1000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.5% 3059 г
Зола 0.585 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 31034 г
альфа Каротин 1.875 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
бета Криптоксантин 0.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 105.225 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 6.9% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.5% 1667 г
Витамин В4, холин 17.76 мг 500 мг 3.6% 2.7% 2815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 9.9% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 73.342 мкг 400 мкг 18.3% 13.7% 545 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 8.4 мг 90 мг 9.3% 7% 1071 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10714 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.577 мг ~
Витамин Н, биотин 2.571 мкг 50 мкг 5.1% 3.8% 1945 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 5.2% 1446 г
Витамин РР, НЭ 1.2819 мг 20 мг 6.4% 4.8% 1560 г
Ниацин 0.76 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.88 мг 2500 мг 7.9% 5.9% 1263 г
Кальций, Ca 9.95 мг 1000 мг 1% 0.8% 10050 г
Кремний, Si 6.325 мг 30 мг 21.1% 15.8% 474 г
Магний, Mg 10.47 мг 400 мг 2.6% 2% 3820 г
Натрий, Na 4.45 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 29213 г
Сера, S 39.16 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2554 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 5.7% 1320 г
Хлор, Cl 4.31 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 53364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.1 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 4.1% 1854 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 2% 3769 г
Кобальт, Co 2.375 мкг 10 мкг 23.8% 17.9% 421 г
Литий, Li 0.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.2244 мг 2 мг 11.2% 8.4% 891 г
Медь, Cu 183.53 мкг 1000 мкг 18.4% 13.8% 545 г
Молибден, Mo 0.875 мкг 70 мкг 1.3% 1% 8000 г
Никель, Ni 0.645 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 4.318 мкг 55 мкг 7.9% 5.9% 1274 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Титан, Ti 9.1 мкг ~
Фтор, F 27.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14695 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 3.2% 2381 г
Цинк, Zn 0.5111 мг 12 мг 4.3% 3.2% 2348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.037 г ~
Лактоза 0.016 г ~
Мальтоза 0.056 г ~
Сахароза 0.204 г ~
Фруктоза 0.087 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.031 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%
18:2 Линолевая 0.137 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%

Энергетическая ценность Чечевица с курицей составляет 133,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (399.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.3 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С КУРИЦЕЙ

Чечевица с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,2 %, витамином B9 - 18,3 %, кремнием - 21,1 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 11,2 %, медью - 18,4 %

Чем полезен Чечевица с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с курицей, калорийность 133,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы