Рецепт Капуста тушёная в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная в мультиварке

Капуста белокочанная 1191 г
Лук репчатый 168 г
Морковь 182 г
Вода 126 г
Томатная Паста [Агрокомплекс] 62 г
Подсолнечное масло 62 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.4% 5067 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.8% 1556 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.9% 4294 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 16% 1053 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6.3% 2709 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.7 мкг 900 мкг 22.7% 38.3% 440 г
бета Каротин 1.256 мг 5 мг 25.1% 42.4% 398 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.2% 3273 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 2.9% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.2% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 7.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 16.343 мкг 400 мкг 4.1% 6.9% 2448 г
Витамин C, аскорбиновая 41.23 мг 90 мг 45.8% 77.4% 218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.644 мг 15 мг 11% 18.6% 912 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 34483 г
Витамин К, филлохинон 52 мкг 120 мкг 43.3% 73.1% 231 г
Витамин РР, НЭ 0.7551 мг 20 мг 3.8% 6.4% 2649 г
Ниацин 0.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.6 мг 2500 мг 9.4% 15.9% 1061 г
Кальций, Ca 38.81 мг 1000 мг 3.9% 6.6% 2577 г
Кремний, Si 38.148 мг 30 мг 127.2% 214.9% 79 г
Магний, Mg 15.9 мг 400 мг 4% 6.8% 2516 г
Натрий, Na 118.95 мг 1300 мг 9.2% 15.5% 1093 г
Сера, S 31.8 мг 1000 мг 3.2% 5.4% 3145 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 6.8% 2516 г
Хлор, Cl 199.53 мг 2300 мг 8.7% 14.7% 1153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 448.1 мкг ~
Бор, B 171.6 мкг ~
Ванадий, V 10.03 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 5.2% 3261 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 3.2% 5396 г
Кобальт, Co 2.702 мкг 10 мкг 27% 45.6% 370 г
Литий, Li 0.608 мкг ~
Марганец, Mn 0.1553 мг 2 мг 7.8% 13.2% 1288 г
Медь, Cu 66.59 мкг 1000 мкг 6.7% 11.3% 1502 г
Молибден, Mo 9.077 мкг 70 мкг 13% 22% 771 г
Никель, Ni 10.836 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 21484 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 22.13 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 18075 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 12.8% 1312 г
Цинк, Zn 0.387 мг 12 мг 3.2% 5.4% 3101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.697 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 75.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.822 г min 16.8 г 4.9% 8.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.244 г от 11.2 до 20.6 г 20% 33.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.064 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная в мультиварке составляет 59,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ

Капуста тушёная в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, бэта-каротином - 25,1 %, витамином C - 45,8 %, витамином E - 11 %, витамином K - 43,3 %, кремнием - 127,2 %, кобальтом - 27 %, молибденом - 13 %

Чем полезен Капуста тушёная в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная в мультиварке, калорийность 59,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы