Рецепт Лаваш с творогом и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с творогом и помидорами

Творог 5% жирности 500 г
Яйцо куриное 110 г
Помидор (томат), грунтовый 253 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Укроп (Припускание) 25 г
Петрушка свежая (Припускание) 25 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с творогом и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.8 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1124 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 12.1% 551 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.7% 1400 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.2% 1576 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.9% 3530 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.9 мкг 900 мкг 13.9% 9.3% 721 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.503 мг 5 мг 10.1% 6.7% 994 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 7.5% 896 г
Витамин В4, холин 60.75 мг 500 мг 12.2% 8.1% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 4.9% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 5.7% 1176 г
Витамин В9, фолаты 32.053 мкг 400 мкг 8% 5.3% 1248 г
Витамин В12, кобаламин 0.698 мкг 3 мкг 23.3% 15.6% 430 г
Витамин C, аскорбиновая 9.41 мг 90 мг 10.5% 7% 956 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 2.9% 2297 г
Витамин Н, биотин 6.536 мкг 50 мкг 13.1% 8.7% 765 г
Витамин К, филлохинон 48.3 мкг 120 мкг 40.3% 26.9% 248 г
Витамин РР, НЭ 3.1413 мг 20 мг 15.7% 10.5% 637 г
Ниацин 0.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.79 мг 2500 мг 8.2% 5.5% 1221 г
Кальций, Ca 110.87 мг 1000 мг 11.1% 7.4% 902 г
Кремний, Si 2.457 мг 30 мг 8.2% 5.5% 1221 г
Магний, Mg 29.36 мг 400 мг 7.3% 4.9% 1362 г
Натрий, Na 361.61 мг 1300 мг 27.8% 18.6% 360 г
Сера, S 138.85 мг 1000 мг 13.9% 9.3% 720 г
Фосфор, P 159 мг 800 мг 19.9% 13.3% 503 г
Хлор, Cl 617.53 мг 2300 мг 26.8% 17.9% 372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.7 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 14.11 мкг ~
Железо, Fe 1.262 мг 18 мг 7% 4.7% 1426 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 3.5% 1913 г
Кобальт, Co 4.368 мкг 10 мкг 43.7% 29.2% 229 г
Литий, Li 7.879 мкг ~
Марганец, Mn 0.2441 мг 2 мг 12.2% 8.1% 819 г
Медь, Cu 102.75 мкг 1000 мкг 10.3% 6.9% 973 г
Молибден, Mo 10.016 мкг 70 мкг 14.3% 9.5% 699 г
Никель, Ni 3.652 мкг ~
Олово, Sn 6.33 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 19.244 мкг 55 мкг 35% 23.4% 286 г
Стронций, Sr 11.49 мкг ~
Фтор, F 37.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10721 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 5.1% 1309 г
Цинк, Zn 0.549 мг 12 мг 4.6% 3.1% 2186 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.246 г min 16.8 г 7.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.438 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с творогом и помидорами составляет 149,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.8 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ТВОРОГОМ И ПОМИДОРАМИ

Лаваш с творогом и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 12,2 %, витамином B12 - 23,3 %, витамином H - 13,1 %, витамином K - 40,3 %, витамином PP - 15,7 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 19,9 %, хлором - 26,8 %, кобальтом - 43,7 %, марганцем - 12,2 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 35 %

Чем полезен Лаваш с творогом и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с творогом и помидорами, калорийность 149,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с творогом и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты