Рецепт Кефир 1%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кефир 1%

Кефир 3.2 100 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефир 1%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.6 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7136 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.8% 6333 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 9.7% 4308 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 3% 13688 г
Вода 95.3 г 2273 г 4.2% 17.8% 2385 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 4.2% 10227 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.4% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 3.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 16.1% 2647 г
Витамин В4, холин 17.2 мг 500 мг 3.4% 14.4% 2907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 11% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 5.1% 8333 г
Витамин В9, фолаты 3.12 мкг 400 мкг 0.8% 3.4% 12821 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 22.5% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 1.3% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.8% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.028 мг 15 мг 0.2% 0.8% 53571 г
Витамин Н, биотин 1.404 мкг 50 мкг 2.8% 11.9% 3561 г
Витамин РР, НЭ 0.32 мг 20 мг 1.6% 6.8% 6250 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.4 мг 2500 мг 2.3% 9.7% 4281 г
Кальций, Ca 49.8 мг 1000 мг 5% 21.2% 2008 г
Магний, Mg 6.2 мг 400 мг 1.6% 6.8% 6452 г
Натрий, Na 22.4 мг 1300 мг 1.7% 7.2% 5804 г
Сера, S 11.6 мг 1000 мг 1.2% 5.1% 8621 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 20.3% 2105 г
Хлор, Cl 44 мг 2300 мг 1.9% 8.1% 5227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Железо, Fe 0.04 мг 18 мг 0.2% 0.8% 45000 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 10.2% 4167 г
Кобальт, Co 0.4 мкг 10 мкг 4% 16.9% 2500 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 0.4% 83333 г
Медь, Cu 10 мкг 1000 мкг 1% 4.2% 10000 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 12.3% 3500 г
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Селен, Se 0.8 мкг 55 мкг 1.5% 6.4% 6875 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 50.72 мкг 4000 мкг 1.3% 5.5% 7886 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 6.8% 6250 г
Цинк, Zn 0.166 мг 12 мг 1.4% 5.9% 7229 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.676 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.18 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.388 г min 16.8 г 2.3% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Кефир 1% составляет 23,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 95.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кефир 1%, калорийность 23,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефир 1%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы