Рецепт кабачки 08,08,2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки 08,08,2019

Подсолнечное масло 43 г
Свинина мясная (Жарка порционным куском) 350 г
Кабачок (Жарка) 828 г
Морковь (Жарка) 170 г
Лук репчатый (Жарка) 196 г
Чеснок 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки 08,08,2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1285 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.2% 1462 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 13.5% 566 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.8% 4212 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.5% 1176 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.5% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 289.5 мкг 900 мкг 32.2% 24.6% 311 г
бета Каротин 1.738 мг 5 мг 34.8% 26.6% 288 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 7.9% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.1% 2466 г
Витамин В4, холин 34.95 мг 500 мг 7% 5.3% 1431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 4.7% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 9.5% 803 г
Витамин В9, фолаты 15.344 мкг 400 мкг 3.8% 2.9% 2607 г
Витамин C, аскорбиновая 6.8 мг 90 мг 7.6% 5.8% 1324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.087 мг 15 мг 13.9% 10.6% 719 г
Витамин Н, биотин 0.571 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8757 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3.7% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.426 мг 20 мг 12.1% 9.2% 824 г
Ниацин 1.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.4 мг 2500 мг 11.5% 8.8% 867 г
Кальций, Ca 25.38 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 3940 г
Кремний, Si 28.208 мг 30 мг 94% 71.8% 106 г
Магний, Mg 21.4 мг 400 мг 5.4% 4.1% 1869 г
Натрий, Na 18.24 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 7127 г
Сера, S 86.29 мг 1000 мг 8.6% 6.6% 1159 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 6.8% 1128 г
Хлор, Cl 31.16 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.1 мкг ~
Бор, B 84.1 мкг ~
Ванадий, V 20.65 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 4.4% 1722 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 4043 г
Кобальт, Co 4.896 мкг 10 мкг 49% 37.4% 204 г
Литий, Li 1.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.1884 мг 2 мг 9.4% 7.2% 1062 г
Медь, Cu 98.13 мкг 1000 мкг 9.8% 7.5% 1019 г
Молибден, Mo 9.983 мкг 70 мкг 14.3% 10.9% 701 г
Никель, Ni 6.74 мкг ~
Олово, Sn 9.83 мкг ~
Рубидий, Rb 109.6 мкг ~
Селен, Se 0.555 мкг 55 мкг 1% 0.8% 9910 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 40.73 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9821 г
Хром, Cr 6.79 мкг 50 мкг 13.6% 10.4% 736 г
Цинк, Zn 1.113 мг 12 мг 9.3% 7.1% 1078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 48.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.655 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 1.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.529 г min 16.8 г 21% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.364 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.457 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.225 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 22%
18:2 Линолевая (ud) 3.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность кабачки 08,08,2019 составляет 131 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ 08,08,2019

кабачки 08,08,2019 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,2 %, бэта-каротином - 34,8 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином E - 13,9 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 11,5 %, кремнием - 94 %, кобальтом - 49 %, молибденом - 14,3 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен кабачки 08,08,2019

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки 08,08,2019, калорийность 131 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки 08,08,2019, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги