Рецепт Фасоль с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с курицей

Лук репчатый (Припускание) 175 г
Морковь (Пассерование) 138 г
Жир свиной топленый 40 г
Фасоль, запеченная, домашнего приготоления 675 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 400 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1002 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 10.9% 543 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8% 747 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.2% 2738 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.3% 714 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3418 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.3 мкг 900 мкг 18.5% 11% 541 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.962 мг 5 мг 19.2% 11.4% 520 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.4% 1765 г
Витамин В4, холин 33.28 мг 500 мг 6.7% 4% 1502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 4.9% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 5.2% 1156 г
Витамин В9, фолаты 23.788 мкг 400 мкг 5.9% 3.5% 1682 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9615 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7075 г
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34014 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.1186 мг 20 мг 15.6% 9.3% 641 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 2.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.29 мг 2500 мг 10.5% 6.2% 957 г
Кальций, Ca 35.72 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2800 г
Кремний, Si 2.644 мг 30 мг 8.8% 5.2% 1135 г
Магний, Mg 31.88 мг 400 мг 8% 4.8% 1255 г
Натрий, Na 206.1 мг 1300 мг 15.9% 9.5% 631 г
Сера, S 7.46 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13405 г
Фосфор, P 122.3 мг 800 мг 15.3% 9.1% 654 г
Хлор, Cl 8.09 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 28430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 8.35 мкг ~
Железо, Fe 1.473 мг 18 мг 8.2% 4.9% 1222 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 15306 г
Кобальт, Co 0.704 мкг 10 мкг 7% 4.2% 1420 г
Литий, Li 0.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.1549 мг 2 мг 7.7% 4.6% 1291 г
Медь, Cu 108.4 мкг 1000 мкг 10.8% 6.4% 923 г
Молибден, Mo 1.687 мкг 70 мкг 2.4% 1.4% 4149 г
Никель, Ni 0.827 мкг ~
Рубидий, Rb 52.9 мкг ~
Селен, Se 10.684 мкг 55 мкг 19.4% 11.5% 515 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 7.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50251 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Цинк, Zn 1.2372 мг 12 мг 10.3% 6.1% 970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.857 г ~
Валин 0.689 г ~
Гистидин* 0.421 г ~
Изолейцин 0.71 г ~
Лейцин 1.043 г ~
Лизин 1.137 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.584 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.579 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.731 г ~
Аспарагиновая кислота 1.3 г ~
Глицин 0.664 г ~
Глутаминовая кислота 2.101 г ~
Пролин 0.574 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.669 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.757 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.088 г min 16.8 г 18.4% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.77 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.233 г от 11.2 до 20.6 г 11% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с курицей составляет 168,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.1 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С КУРИЦЕЙ

Фасоль с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 15,3 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Фасоль с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с курицей, калорийность 168,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги