Рецепт Брусничный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брусничный пирог

Пшеничная Мука [Макфа] 570 г
Яйцо куриное 198 г
Сахар песок 200 г
Маргарин [Пышка] 200 г
Сметана 10% жирности 200 г
Брусника 150 г
Облепиха 70 г
Белый йогурт 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брусничный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.9 кКал 1684 кКал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.7% 1382 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 7.9% 479 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 6.2% 612 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 27.9 г 2273 г 1.2% 0.5% 8147 г
Зола 0.233 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 2% 1935 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.4% 2813 г
Витамин В4, холин 33.94 мг 500 мг 6.8% 2.6% 1473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 1.4% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.246 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17809 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 9.14 мг 90 мг 10.2% 3.9% 985 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 0.9% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 0.9% 3947 г
Витамин Н, биотин 2.744 мкг 50 мкг 5.5% 2.1% 1822 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5329 мг 20 мг 2.7% 1% 3753 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.82 мг 2500 мг 1.8% 0.7% 5578 г
Кальций, Ca 19.45 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5141 г
Кремний, Si 0.129 мг 30 мг 0.4% 0.2% 23256 г
Магний, Mg 4.21 мг 400 мг 1.1% 0.4% 9501 г
Натрий, Na 21.29 мг 1300 мг 1.6% 0.6% 6106 г
Сера, S 22.71 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4403 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 1.4% 2676 г
Хлор, Cl 25.83 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 8904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 0.9% 4390 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4601 г
Кобальт, Co 1.16 мкг 10 мкг 11.6% 4.4% 862 г
Литий, Li 0.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 0.8% 5000 г
Медь, Cu 21.05 мкг 1000 мкг 2.1% 0.8% 4751 г
Молибден, Mo 1.654 мкг 70 мкг 2.4% 0.9% 4232 г
Никель, Ni 0.587 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 3.593 мкг 55 мкг 6.5% 2.5% 1531 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Фтор, F 8.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47281 г
Хром, Cr 19.85 мкг 50 мкг 39.7% 15% 252 г
Цинк, Zn 0.1566 мг 12 мг 1.3% 0.5% 7663 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.141 г ~
Сахароза 0.008 г ~
Фруктоза 0.047 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.889 г min 16.8 г 5.3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.6%
18:2 Линолевая 0.122 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%

Энергетическая ценность Брусничный пирог составляет 264,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.9 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 35.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 27.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРУСНИЧНЫЙ ПИРОГ

Брусничный пирог богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,6 %, хромом - 39,7 %

Чем полезен Брусничный пирог

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брусничный пирог, калорийность 264,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брусничный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги