Рецепт Суп-пюре из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из чечевицы

Чечевица, зерно 300 г
Лук репчатый 177 г
Морковь 190 г
Томатная Паста [Первым Делом] 37 г
Чеснок 6 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Кокосовое Масло [Delicato] 10 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.6 кКал 1684 кКал 4% 6% 2529 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9.2% 1652 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.4% 6222 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 6.9% 2190 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 19.5% 769 г
Вода 179.2 г 2273 г 7.9% 11.9% 1268 г
Зола 0.864 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.3 мкг 900 мкг 24.6% 36.9% 407 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 1.328 мг 5 мг 26.6% 39.9% 377 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.263 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 9.9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.9% 3830 г
Витамин В4, холин 18.46 мг 500 мг 3.7% 5.6% 2709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 7.5% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 9.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 17.597 мкг 400 мкг 4.4% 6.6% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 3.9% 3782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1.5% 9804 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23148 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.14 мг 20 мг 5.7% 8.6% 1754 г
Ниацин 0.448 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.64 мг 2500 мг 6.3% 9.5% 1576 г
Кальций, Ca 24.74 мг 1000 мг 2.5% 3.8% 4042 г
Кремний, Si 17.199 мг 30 мг 57.3% 86% 174 г
Магний, Mg 20.37 мг 400 мг 5.1% 7.7% 1964 г
Натрий, Na 80.25 мг 1300 мг 6.2% 9.3% 1620 г
Сера, S 36.81 мг 1000 мг 3.7% 5.6% 2717 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 15.2% 994 г
Хлор, Cl 127.35 мг 2300 мг 5.5% 8.3% 1806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.8 мкг ~
Бор, B 148.8 мкг ~
Ванадий, V 15.31 мкг ~
Железо, Fe 2.229 мг 18 мг 12.4% 18.6% 808 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.5% 10000 г
Кобальт, Co 2.81 мкг 10 мкг 28.1% 42.2% 356 г
Литий, Li 13.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.2643 мг 2 мг 13.2% 19.8% 757 г
Медь, Cu 134.44 мкг 1000 мкг 13.4% 20.1% 744 г
Молибден, Mo 16.898 мкг 70 мкг 24.1% 36.2% 414 г
Никель, Ni 29.045 мкг ~
Рубидий, Rb 56.4 мкг ~
Селен, Se 3.525 мкг 55 мкг 6.4% 9.6% 1560 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Титан, Ti 52.2 мкг ~
Фтор, F 71.65 мкг 4000 мкг 1.8% 2.7% 5583 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 7.7% 1961 г
Цинк, Zn 0.5578 мг 12 мг 4.6% 6.9% 2151 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.409 г ~
Сахароза 1.368 г ~
Фруктоза 0.234 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.737 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%

Энергетическая ценность Суп-пюре из чечевицы составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.6 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 179.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Суп-пюре из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,6 %, бэта-каротином - 26,6 %, кремнием - 57,3 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 28,1 %, марганцем - 13,2 %, медью - 13,4 %, молибденом - 24,1 %

Чем полезен Суп-пюре из чечевицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из чечевицы, калорийность 66,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги