Рецепт Майонез на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез на молоке

Молоко 150 г
Масло подсолнечное 300 г
Сок лимонный 40 г
Сахар песок 8 г
Горчица столовая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 563.5 ккал 1684 ккал 33.5% 5.9% 299 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 0.3% 6333 г
Жиры 60.4 г 56 г 107.9% 19.1% 93 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.3% 6257 г
Вода 34.1 г 2273 г 1.5% 0.3% 6666 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.2% 10112 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 0.5% 3750 г
Витамин В4, холин 7 мг 500 мг 1.4% 0.2% 7143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 0.4% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.1% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.482 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 26991 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 0.7% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 0.7% 2736 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 26.164 мг 15 мг 174.4% 30.9% 57 г
Витамин Н, биотин 0.949 мкг 50 мкг 1.9% 0.3% 5269 г
Витамин РР, НЭ 0.3934 мг 20 мг 2% 0.4% 5084 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.06 мг 2500 мг 2.3% 0.4% 4306 г
Кальций, Ca 40.36 мг 1000 мг 4% 0.7% 2478 г
Магний, Mg 6.63 мг 400 мг 1.7% 0.3% 6033 г
Натрий, Na 36.06 мг 1300 мг 2.8% 0.5% 3605 г
Сера, S 8.6 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 11628 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 0.7% 2446 г
Хлор, Cl 32.61 мг 2300 мг 1.4% 0.2% 7053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.8 мкг ~
Железо, Fe 0.203 мг 18 мг 1.1% 0.2% 8867 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 0.3% 5618 г
Кобальт, Co 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 0.4% 4219 г
Марганец, Mn 0.0018 мг 2 мг 0.1% 111111 г
Медь, Cu 3.56 мкг 1000 мкг 0.4% 0.1% 28090 г
Молибден, Mo 1.482 мкг 70 мкг 2.1% 0.4% 4723 г
Олово, Sn 3.85 мкг ~
Селен, Se 0.593 мкг 55 мкг 1.1% 0.2% 9275 г
Стронций, Sr 5.04 мкг ~
Фтор, F 5.93 мкг 4000 мкг 0.1% 67454 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.2% 8475 г
Цинк, Zn 0.1186 мг 12 мг 1% 0.2% 10118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.411 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.521 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 118.577 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.866 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 2.535 г ~
20:0 Арахиновая 0.19 г ~
22:0 Бегеновая 0.415 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.111 г min 16.8 г 84% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.283 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 35.455 г от 11.2 до 20.6 г 172.1% 30.5%
18:2 Линолевая (ud) 35.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Майонез на молоке составляет 563,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 563.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 60.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 34.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ НА МОЛОКЕ

Майонез на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 174,4 %

Чем полезен Майонез на молоке

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез на молоке, калорийность 563,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы