Рецепт Рыба с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба с бананом

Треска (Жарка) 400 г
Банан (Жарка) 150 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 18% 442 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.3% 1273 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.4% 5475 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3175 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 5.5% 1452 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 6.5% 1233 г
Витамин В4, холин 2.63 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 2.4% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 10.1% 787 г
Витамин В9, фолаты 13.746 мкг 400 мкг 3.4% 2.7% 2910 г
Витамин В12, кобаламин 1.453 мкг 3 мкг 48.4% 38.6% 206 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 1.9% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 1% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.833 мг 15 мг 5.6% 4.5% 1801 г
Витамин Н, биотин 8.862 мкг 50 мкг 17.7% 14.1% 564 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.4964 мг 20 мг 32.5% 25.9% 308 г
Ниацин 1.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.27 мг 2500 мг 9.8% 7.8% 1019 г
Кальций, Ca 282.37 мг 1000 мг 28.2% 22.5% 354 г
Кремний, Si 20.699 мг 30 мг 69% 55% 145 г
Магний, Mg 36.67 мг 400 мг 9.2% 7.3% 1091 г
Натрий, Na 281.51 мг 1300 мг 21.7% 17.3% 462 г
Сера, S 221.3 мг 1000 мг 22.1% 17.6% 452 г
Фосфор, P 315.1 мг 800 мг 39.4% 31.4% 254 г
Хлор, Cl 516.4 мг 2300 мг 22.5% 17.9% 445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 2.7% 2936 г
Йод, I 96.79 мкг 150 мкг 64.5% 51.4% 155 г
Кобальт, Co 21.548 мкг 10 мкг 215.5% 171.9% 46 г
Литий, Li 0.887 мкг ~
Марганец, Mn 0.1568 мг 2 мг 7.8% 6.2% 1276 г
Медь, Cu 144.62 мкг 1000 мкг 14.5% 11.6% 691 г
Молибден, Mo 3.593 мкг 70 мкг 5.1% 4.1% 1948 г
Никель, Ni 7.527 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 0.269 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20446 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 502.38 мкг 4000 мкг 12.6% 10% 796 г
Хром, Cr 39.47 мкг 50 мкг 78.9% 62.9% 127 г
Цинк, Zn 1.7124 мг 12 мг 14.3% 11.4% 701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.717 г ~
Валин 0.645 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.502 г ~
Лейцин 0.932 г ~
Лизин 1.075 г ~
Метионин 0.358 г ~
Метионин + Цистеин 0.502 г ~
Треонин 0.645 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.645 г ~
Аспарагиновая кислота 1.147 г ~
Глицин 0.466 г ~
Глутаминовая кислота 1.72 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.573 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.33 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.998 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.24 г min 16.8 г 7.4% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.043 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.072 г ~

Энергетическая ценность Рыба с бананом составляет 125,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.4 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА С БАНАНОМ

Рыба с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,7 %, витамином B12 - 48,4 %, витамином H - 17,7 %, витамином PP - 32,5 %, кальцием - 28,2 %, кремнием - 69 %, фосфором - 39,4 %, хлором - 22,5 %, йодом - 64,5 %, кобальтом - 215,5 %, медью - 14,5 %, фтором - 12,6 %, хромом - 78,9 %, цинком - 14,3 %

Чем полезен Рыба с бананом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба с бананом, калорийность 125,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты