Рецепт Пицца с коп.колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с коп.колбасой

Тесто дрожжевое (быстрое) 500 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Шампиньоны 400 г
Колбаса вареная, докторская 350 г
Колбаса полукопченая, краковская 100 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Масло подсолнечное 50 г
Сыр российский 325 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с коп.колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.4 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 804 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.4% 884 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 13.4% 357 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 1.8% 2639 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.3% 3714 г
Органические кислоты 7.8 г ~
Зола 12.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 3.7% 1277 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 1.7% 2747 г
Витамин В1, тиамин 0.305 мг 1.5 мг 20.3% 9.7% 492 г
Витамин В2, рибофлавин 0.436 мг 1.8 мг 24.2% 11.6% 413 г
Витамин В4, холин 6.48 мг 500 мг 1.3% 0.6% 7716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 5.3% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 24.921 мкг 400 мкг 6.2% 3% 1605 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 3.8% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 6.44 мг 90 мг 7.2% 3.4% 1398 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.844 мг 15 мг 19% 9.1% 527 г
Витамин Н, биотин 1.233 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4055 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.5178 мг 20 мг 17.6% 8.4% 569 г
Ниацин 1.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.84 мг 2500 мг 10.1% 4.8% 989 г
Кальций, Ca 154.45 мг 1000 мг 15.4% 7.4% 647 г
Кремний, Si 0.335 мг 30 мг 1.1% 0.5% 8955 г
Магний, Mg 19.46 мг 400 мг 4.9% 2.3% 2055 г
Натрий, Na 319.31 мг 1300 мг 24.6% 11.7% 407 г
Сера, S 77.34 мг 1000 мг 7.7% 3.7% 1293 г
Фосфор, P 158.4 мг 800 мг 19.8% 9.5% 505 г
Хлор, Cl 236.54 мг 2300 мг 10.3% 4.9% 972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.5 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 7.46 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 2.6% 1827 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 1.6% 3012 г
Кобальт, Co 4.801 мкг 10 мкг 48% 22.9% 208 г
Марганец, Mn 0.1702 мг 2 мг 8.5% 4.1% 1175 г
Медь, Cu 57.53 мкг 1000 мкг 5.8% 2.8% 1738 г
Молибден, Mo 3.908 мкг 70 мкг 5.6% 2.7% 1791 г
Никель, Ni 2.188 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 67.7 мкг ~
Селен, Se 0.657 мкг 55 мкг 1.2% 0.6% 8371 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 10.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37003 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 3.3% 1445 г
Цинк, Zn 0.7924 мг 12 мг 6.6% 3.2% 1514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.293 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты 2.234 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 1.08 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.466 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.168 г ~
14:0 Миристиновая 0.435 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.863 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.954 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.38 г min 16.8 г 20.1% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.836 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.767 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пицца с коп.колбасой составляет 209,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.4 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С КОП.КОЛБАСОЙ

Пицца с коп.колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,3 %, витамином B2 - 24,2 %, витамином B5 - 11 %, витамином E - 19 %, витамином PP - 17,6 %, кальцием - 15,4 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 48 %

Чем полезен Пицца с коп.колбасой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с коп.колбасой, калорийность 209,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с коп.колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы