ВХ
02.07.2020 23:51

Дневник питания за 02.07.2020

Я часто читаю, что людям трудно набрать 100% рейтинг. По приколу выбрала минимальный набор продуктов, что даёт 100% всех витаминов и минералов. Получилось меньше, чем на 900 ккал, и всего 6 продуктов, если не считать соль (для натрия и хлора) и чай (для фтора). При этом почти 80 грамм белка, 28 грамма жиров и всего 80 грамм углеводов. Плюс отличный калиево-натриевый баланс и баланс жирных кислот (кроме МНЖК). Может, кому-то это подкинет идей.

Решая ребус, как набрать кальций без молочки и железо без мяса, открыла для себя семена фенхеля. На 10 грамм - 35 калорий, 12% РСНП кальция, 10% железа, 10% магния, 3% цинка. Добавляю в салат (можно в суп). Они ещё и вкусные.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Жарка)
93
141.2 11.8 10.2 0.7
Молоко без лактозы 0.2%
300
102 9.9 0.6 14.4
Хлеб из рисовой и пшённой муки без глютена
1
93.8 2.5 2.4 13.8
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Куркума, молотая
0.5
1.6 0 0 0.2
Шоколад горький
7
37.7 0.4 2.5 3.4
Лук-резанец (скорода, шнитт-лук)
10
3 0.3 0.1 0.2
Морские водоросли бурые ваками (undaria) сухие
3
4.2 0.5 0.1 1.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриное крыло, запечённое в духовке без масла (usda)
50
95.5 8.5 6 0
Молоко без лактозы 0.2%
175
59.5 5.8 0.4 8.4
Слива (садовая)
155
76 1.2 0.5 14.9
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
30
109.2 7 8.9 0
Морские водоросли бурые ваками (undaria) сухие
3
4.2 0.5 0.1 1.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Фундук
20
130.2 3 12.3 1.9
Шоколад горький
10
53.9 0.6 3.5 4.8

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тыквенные семечки, сушеные
20
111.8 6 9.8 0.9
Сельдерей
120
15.6 1.1 0.1 2.5
Семга соленая
53
107.1 11.9 6.6 0
Хлебец из гречневой и рисовой муки
2
42.2 1.5 0.2 8.5
Молоко без лактозы 0.2%
250
85 8.3 0.5 12

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хумус
50
90.4 3.5 5.8 6.3
Салат (латук)
20
3.2 0.3 0 0.4
Руккола
20
5 0.5 0.1 0.4
Огурец парниковый
70
7.7 0.5 0.1 1.3
Помидор (томат), парниковый
50
7 0.3 0 1.9
Петрушка свежая
16
7.8 0.6 0.1 1.2
Шпинат
15
3.5 0.4 0 0.3
Дыня
180
63 1.1 0.5 13.3
Сельдерей
125
16.3 1.1 0.1 2.6
Лук зеленый (перо)
25
5 0.3 0 0.8
Фенхель, семена
3.3
11.4 0.5 0.5 0.4
Морские водоросли красные сухие Dulse (Palmaria palmata)
5
8.4 0.9 0.1 1.1
Укроп
1.5
0.6 0 0 0.1
Подсолнечник, семечки
19
114.2 3.9 10.1 2
Вода водопроводная питьевая
1000
0 0 0 0
Клубника
100
41 0.8 0.4 7.5
Сливки взбитые 28% жирности, ванильные
50
173 1.4 14 10.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 8 
 107
Вероника 03.07.2020 00:05
Никогда не слышала о семенах фенхеля, загуглила, что купить можно в аптеке. Чего только не купишь в аптеке, что бы съесть и похудеть) я любитель таких штук, спасибо за наводку)
Насчет рациона, красиво конечно, но полкило латука запить литром молока, - такое себе удовольствие как мне кажется. Я вообще не обращаю внимание на рейтинг, я не верю, что витамины из еды усваивается в заявленных объемах, да и уж тем более не верю в их присутствие в оных. Верую в комплексы мульти витаминов и в отсутвие заморочек. Кушать нужно в удовольствие, а не в рейтинг. Но, хочу заметить, что пытаясь хоть примерно уложиться в бжу, чувствовать себя стала лучше.
ВХ 03.07.2020 00:18
Вероника, конечно, надо кушать только то, что любишь. Я выбрала только те продукты, что люблю и ем регулярно  Хотя я уже поняла, что у меня вкусы специфические, и мало кто здесь любит сельдерей, например. Чисто для идей привела список. Мой рацион, конечно, гораздо более разнообразный.

Я сейчас не принимаю никаких добавок, и у меня кожа внезапно стала потрясающая, просыпаюсь на час раньше, чем обычно, бодра, радостна, даже колени перестали болеть.
ВХ 03.07.2020 00:20
Вероника, не обязательно есть 500 грамм салата, кстати. Можно 100 грамм салата, 100 грамм сельдерея, часть шпинатом, часть петрушкой, часть помидорами. У меня вот в сегодняшнем меню тоже 100% рейтинг был бы, если бы я чай добавила. Но я не ела 500 грамм салата-латук.
Вероника 03.07.2020 00:22
ВХ, Вы думаете, проблема была именно в добавка? Вроде как они направленные именно на улучшение самочувстаия и состояния организма, а не наоборот. Может просто что то конкретно Вам не подходило. Такое может произойти и без добавок, как реакция на обычные продукты
ВХ 03.07.2020 00:24
Вероника, ну, в смысле, что я всё получаю из питания, без добавок. Ответ на "я не верю, что витамины из еды усваивается в заявленных объемах, да и уж тем более не верю в их присутствие в оных."
Вероника 03.07.2020 00:24
ВХ, да не ,это то понятно) мой рейтинг никогда не превышал 91)
Вероника 03.07.2020 00:26
ВХ, а, я поняла) это здорово) ну я еще, на самом деле люблю наверное пить витамины, возможно даже на уровне плацебо. Я пью и верю, что становлюсь здоровее, хотя по факту проблем со здоровьем и так не наблюдается тьфу-тьфу)
ВХ 03.07.2020 00:41
Вероника, на меня плацебо, увы, совсем не действует
О, тоже что-то подобное составляла. И тоже с МНЖК недобор был. Но углей получилось даже меньше, около 40.
April 03.07.2020 06:33
А меня часто именно удивляет когда мой рацион с мясом, овощами, фруктами и злаками по мнению считалки набирает меньше рейтинг рациона чем чей-нибудь с конфетами, печеньем и сгущенкой, это ерунда какая-то
Спасибо, ВХ, за идею с семенами, фенхеля. В моем рационе уже ужились семена льна и чиа, добавлю и их. Фенхель разновидность укропа. А укропчик я обожаю.
Evil Pechenka 03.07.2020 06:50
April, просто конфеты и сгущёнка вкусные и полезные, смиритесь. 
Evil Pechenka 03.07.2020 06:54
Обезжиренное молоко это не очень здорово, т.к. хуже усваивается кальций, витамин D, А, E. Т.е. на упаковке про них пишут, но толку от них маловато, т.к. процесс усвоения идёт с жирами, которых нет. Поэтому сначала пил, а потом перешёл на молочные продукты 3% жирности и больше.
April 03.07.2020 06:55
Evil Pechenka, надеюсь, вы подавитесь печененкой
Сияна 03.07.2020 07:35
ВХ, а я вот Обажаю сельдерей в сыром виде. Если его смолоть в блендере с яблоком, добавить мак, то это почти киви по вкусу.
Марина 03.07.2020 07:38
ВХ, я люблю сельдерей)
Сияна 03.07.2020 07:38
Да, спасибо за идею про семена фенхеля. Надо добавить в рацион новый продукт. Не грудкой единой сыт худеющий на МЗР))
Надежда 03.07.2020 07:43
Марина, и я люблю сельдерей!А что для меня самое удивительное, мой муж его тоже полюбил, но название так и не запомнил)
ВХ 03.07.2020 07:48
Сияна, яблочно-сельдерейный сок - лучший сок! <3

Хотя нет, лучший - это гранатовый, а потом уже яблочно-сельдерейный.
ВХ 03.07.2020 07:48
Марина, клуб любителей сельдерея
Елена ekor (40+/179/76) 03.07.2020 07:50
У меня муж, демонстративно со сморщенным носом перекладывает сельдерей подальше от других овощей (если это общая нарезка на стол). Типа, ему запах не нравится)
ВХ 03.07.2020 07:50
Евгения Фролова, интересно было бы посмотреть. Поищу в ваших записях. Жиры-то добрать - не проблема =)
ВХ 03.07.2020 07:52
Evil Pechenka, читала про такое, да... Но я обычно что-то жирненькое вприкуску ем. Для того и пью обезжиренное, чтобы сыр, например, съесть потом
ВХ 03.07.2020 07:53
Лариса Брусенцева, пожалуйста! Ага, похож по вкусу на укроп.
ВХ 03.07.2020 07:54
ВХ 03.07.2020 07:55
April, они подумали и о душе, и о теле
ВХ 03.07.2020 07:57
Сияна, пожалуйста!
ВХ 03.07.2020 08:08
Вероника, 91 - тоже хорошо.
Вероника 03.07.2020 08:23
ВХ, это предельный показатель) обычно меньше)
Вероника 03.07.2020 08:26
ВХ, надо же, у меня вот с жирами обычно наоборот недобор всегда, если намеренно их не набираю. Поэтому, когда я, к примеру делаю домашний йогурт, то помимо молока бухаю туда грам 300-400 сливок 35 процентов) на выходе получается йогурт по консистенции похожий на сметанку и с жирность 13 процентов) Обезжиренных продуктов по этой же причине избегаю.
Tatiana Solery 03.07.2020 08:30
Набор кстати, вполне съедобный. Как по объему, так и по самим продуктам, вполне себе основа для вкусного дня. 
Я думаю, дело не проблеме подобрать рацион на 100%, а в не желании есть то, что дает такой рейтинг. Хочется вкусняшек и побольше. Но это не точно...
Семена фенхеля как-то купила, вот прям надо было. Теперь лежат в баночке не у дел. Надо её поближе поставить.
ВХ 03.07.2020 08:32
Вероника, а вы включите в рацион семена и орехи =) у вас и рейтинг поднимется, и жиры подскочат
April 03.07.2020 08:34
ВХ, а мне кажется что своим язвительным комментарием он таки заслужил место в аду )) где уж тут забота о душе
ВХ 03.07.2020 08:35
Tatiana Solery, я читала, что люди голову ломают, не знают, как. Для них и писала. Кому не надо, тому не надо.

*шепотом* а я так примерно и питаюсь, а в оставшийся калораж "бесполезных" вкусняшек докидываю.
Юрий 03.07.2020 08:36
а зачем этот рейтинг ? просто это напоминает школу, пришли в первый класс прошли сложение. Дали домой задание , а там еще и умножение и деление. Наверное будут сложности при попытки соблюдать всё и такая система просто порождает маленькие неудачи подсознательные у людей. Как итог они забивают и возвращаются назад к привычному образу жизни.
ВХ 03.07.2020 08:37
April, я не про него. Я про людей с вкусняшками и рейтингом.
ВХ 03.07.2020 08:38
Юрий, я уже написала в комментариях: у меня сильно улучшилась кожа, прилив энергии, прошли боли в коленях.
ВХ 03.07.2020 08:39
Юрий, ещё я написала, что для тех, кому хочется. Если кто-то предпочитает витамины в таблетках - так пожалуйста. Я против, что ли?
Юрий 03.07.2020 08:45
ВХ, а я про другое ))) Просто сюда приходят новички, они не следили вообще за питанием, а потом им подавай 0 углей и рейтинг 101 % , как бы сложновато уследить за этим. Я не против витаминов, но рейтинг это для продвинутых имхо. Кто уже легко справляется с нормой КБЖУ и хочет еще стать лучше. Как lvlup что ли )
April 03.07.2020 08:45
ВХ, у меня кожа значительно улучшилась после полного отказа от сладкого. Я вообще не любитель сладкого и чай с сахаром лет с 13 не пью. Но пролетали булочки, иногда сладкая выпечка, сырники, немного шоколада. А от шоколада , даже горького, точно связь проследила - выскакивали подкожные глубокие прыщи, которые никак было не вылечить. Бог знает почему такая реакция, хотела бы я знать.
Юрий 03.07.2020 08:46
ВХ, может просто питаться стали лучше ? Белка в рацион добавили ? обычно ногти , волосы плохими становятся при малом потребление белка например. Кожа плохая часто из-за жирной и высокоуглеводной пищи
ВХ 03.07.2020 08:48
April, булки я давно не ем из-за глютена. Хотя вот вафли недавно покупала безглютеновые. Шоколад сейчас ем.
ВХ 03.07.2020 08:51
Юрий, белка добавила. Углеводы вот уменьшила. Жиров гораздо больше, чем раньше. Трудно сказать, что именно на что повлияло. Эффект системный - сил больше, настроение радостное, сплю меньше (раньше сонная муха была). Думаю, что эффект витаминов всё же есть.
ВХ 03.07.2020 08:54
Юрий, а я бегаю за новичками и им что-то навязываю?... В ленте был запрос на рейтинг. Мне любопытно было посчитать, как трудно набрать рейтинг, сколько минимум калорий для 100% витаминов и сколько минимум продуктов. Оптимизационная задача для моего непоседливого ума =) Делюсь ответом, если кому-то нужно.
Вероника 03.07.2020 09:03
ВХ, сметана присутствует) с орехами труднее, они для меня, если есть дома, то остановиться их кушать сложно) по горсточке никак не выходит) слабовата сила воли)))
Юрий 03.07.2020 09:07
ВХ, )) салата полкило норм )))) представить попробовал объем )))
ВХ 03.07.2020 09:08
Юрий, тоже уже ответила на этот вопрос выше
ВХ 03.07.2020 09:10
Вероника, у меня так же было. За фразу "съешьте 10 грамм орехов" хотелось убить автора. Но что-то изменилось
Юрий 03.07.2020 09:13
ВХ, это был не вопрос )) так мысли в слух )))
Ilana 03.07.2020 09:58
Заинтересовали семена фенхеля:  улучшают пищеварение, устраняют вздутие, метеоризм, бессонницу, кашель. Отвары и настойки можно принимать не только внутрь, но и использовать в лечении конъюнктива, гнойных ран.  На вкус это вроде как укроп?
ВХ 03.07.2020 09:59
Ilana, да, очень напоминает укроп. Меня лично на них очень тянет. Думаю, они что-то полезное делают с моим организмом.
Ilana 03.07.2020 10:04
ВХ, куплю на днях, я никогда не любила вкус укропа, предпочитая его петрушке, но последний год я стала отдавать укропу предпочтение перед петрушкой,  наверное что-то во вкусах поменялось
Дивиона 03.07.2020 10:44
ВХ написал:
Можно 100 грамм салата, 100 грамм сельдерея, часть шпинатом,

все три варианта для меня не съедобны 
ВХ 03.07.2020 10:48
Дивиона, чёрт.
Дивиона 03.07.2020 10:50
ВХ, да, подобрать свой рацион та еще задачка
ВХ 03.07.2020 10:53
Дивиона, у вас много краевых условий. Тут я пас.
nascimento2011 03.07.2020 10:57
Юрий, не девочка Вы))) Кожа, ногти, волосы, у меня еще и зрение, иногда и бадами приходится добирать.
Дивиона 03.07.2020 10:58
ВХ, да не страшно) сама справлюсь)) в принципе мой рейтинг за месяц обычно 93-94) так что все не так плохо))
Дивиона 03.07.2020 10:59
nascimento2011, он еще и не рожал и грудью не кормил.. не знает как после этого все начинает сыпаться))
ВХ 03.07.2020 11:21
Дивиона сам-с-усам
Юрий 03.07.2020 11:23
Дивиона, nascimento2011,  ууу...началось.... тапки полетели...пошел я от сед
Дивиона 03.07.2020 11:32
Юрий,  чет быстро Вы пошли, мы еще даже не начали)) только тапочки заготовили, и то не все успели собрать))
Евгения Ена 03.07.2020 11:36
Очень интересное наблюдение. А вот только вопрос, где ж достать эти семяна Фенхеля? В обычных супермаркетах такое не купишь ведь(((
А так да, здорово что есть такие "супер-фуды". Главное ими не увлечься.
Тут сразу вспомнила про семяна кунжута, пойду добавлю в рацион, посмотрю что прибавят )))
Дивиона 03.07.2020 11:40
Евгения Ена, сейчас все можно заказать и купить.. вот пример: https://www.ozon.ru/product/fenhel-semya-155gr-360ml-banka-spicexpert-175430902/
ВХ 03.07.2020 11:43
Евгения Ена, я покупала в отделе специй в обычном супермаркете (французском). Кунжут - супер-полезная еда! И вкусная! Я недавно писала, что их надо либо жевать хорошо, либо размалывать. Поэтому я его в хумусе ем.
Юрий 03.07.2020 11:46
Дивиона, все равно ничего не понимаю в этом, пойду поем
Дивиона 03.07.2020 11:47
Юрий, приятного аппетита))
Евгения Ена 03.07.2020 11:49
Дивиона, ах, да конечно
Просто, привыкла действовать так: пришёл в магазин - посмотрел - потрогал - купил))
Я давно смотрю на все эти интернет - магазины, но никак рука не поднимается заказать что-то, чтоб потом 5 дней этого ждать )
Елена 03.07.2020 11:51
Евгения Ена, В обычной аптеке они есть. У нас написано на коробочке плоды фенхеля.
Евгения Ена 03.07.2020 11:53
Елена, благодарю за подсказку
Елена 03.07.2020 11:55
Юрий 03.07.2020 12:09
Дивиона, спасибо, даже кушать приятнее стало ) 
Евгения Ена 03.07.2020 12:25
Ilana, вот точно такая же история произошла и со мной в отношении зелени Просто стала добавлять её всюду и привыкла. Теперь вообще без неё никуда)
Прочитала комментарии и пошла собираться в магазин, за полезностями)))
Tatiana Solery 03.07.2020 12:35
Евгения Ена написал:
где ж достать эти семяна Фенхеля? В обычных супермаркетах такое не купишь ведь(((

в Ашане на развес в контейнерах продавали, там, где прочие развесные ништяки.
Евгения Ена 03.07.2020 12:44
Tatiana Solery, вы не представлйте в какой дыре я живу )) у меня Ашан самый близкий в часе езды на общественном транспорте. А я люблю пешком до магазинов гулять. Вообще, как оказалось легко найти эти семяна, и я уже в пути. Буду пробовать, и наблюдать. Вдруг вообще не понравится.
Tatiana Solery 03.07.2020 12:46
Евгения Ена, мы многое не замечаем, проходим мимо, пока не понадобится.
Наталья 03.07.2020 15:24
ВХ, не знаю на счет укропа, разве что укропная водичка для грудничков...
Укроп я люблю и могу съесть его достаточно много, а вот фенхель - только как лекарство,
ВХ, я не выставляла. Но если интересно, могу найти и опубликовать)
Анна Белова 03.07.2020 20:41
Пошла в огород за салатом и шпинатом, а то сегодня недобор клетчатки намечается...
ВХ 03.07.2020 21:17
Анна Белова, как рейтинг?
ВХ 03.07.2020 21:21
Евгения Фролова, интересно
Алина 03.07.2020 21:30
ВХ, спасибо, вам, очень полезно для меня, а есть ещё варианты готовые ? Ещё раз благодарю ВХ
Алина 03.07.2020 21:31
Да а 500 грамм салат латук это много для меня чем можно заменить?
Анна Белова 03.07.2020 21:34
ВХ, на данный момент 88. Зато вчера 94!!!
ВХ 03.07.2020 21:39
Алина, пожалуйста!

Вообще в этом приложении в ленте есть вкладка "Лучшие рационы", вы можете подобрать на любой вкус и калораж. Дело в том, что я не ем молочку, кроме твердого сыра и безлактозного молока, а также глютеносодержащие продукты, поэтому у меня очень специфические рационы.
ВХ 03.07.2020 21:40
Алина, сельдерей, помидор, огурец, зелёный лук, петрушка - почти любая зелень.
ВХ 03.07.2020 21:41
Анна Белова, отлично!
Алина 03.07.2020 21:43
ВХ, спасибо
Алина 03.07.2020 21:51
ВХ, у вас такой рацион , класс!
ВХ 03.07.2020 21:54
Алина, спасибо =) вы как раз можете посмотреть рацион, который в посте (если нажать "Развернуть", там было бы 100%, если бы не фтор (его можно набрать из чая). Чтобы понять примерно, как я питаюсь.
Анна Белова 03.07.2020 22:01
ВХ, 300 г латука и рейтинг с 88 скакнул до 93. Всё чудесатее и чудесатее (с).
ВХ 03.07.2020 22:04
Анна Белова, победа! 
Анна Белова 03.07.2020 22:06
ВХ, где вы берете эти анимашки? У меня с телефона картинки не проходят.
Яна Стройняшка 03.07.2020 22:07
ни разу не пробовала вешенки. на что похоже?
ВХ 03.07.2020 22:09
Анна Белова, либо с компа, либо если с телефона, я запомнила код и пишу его руками. Например, у этого смайла код : bravo : (надо убрать пробелы после и перед двоеточием). Кто-то давал тут ссылку на все смайлы.
ВХ 03.07.2020 22:09
Яна Стройняшка, для меня все грибы одинаковые.
ВХ 03.07.2020 22:10
Яна Стройняшка, хотя нет, я пыталась готовить шиитаки, они были какие-то кислые. И сморчки тоже очень специфические. А остальные грибы я не различаю.
Виктория 03.07.2020 22:11
Яна Стройняшка, очень неплохи на вкус
Alexander 03.07.2020 22:20
ВХ, верить в то, что в овощах, фруктах выращенных в промышленных масштабах и зелени выращенной гидропоникой с применением пестицидов и нитратов, это вроде тоже на плацебо похоже
ВХ 03.07.2020 22:24
Alexander, я покупаю с соседней фермы. На вкус очень отличается от супермаркета, так что я подозреваю, что что-то там всё же есть.
ВХ 03.07.2020 22:27
Alexander, а вы всегда делаете далеко идущие выводы о незнакомых людях и их образе жизни?
Alexander 03.07.2020 22:33
Я там пропустил слово "витамины". Уже в сон клонит.
ВХ, готово)
ВХ 03.07.2020 23:19
Евгения Фролова, ааа, вездесущая печень, могущественный продукт
ВХ, XD где-то был без печени, найду, опубликую)))
Яна Стройняшка 04.07.2020 08:53
ВХ, шиитаки замороженные? видела такие в продаже и еще были свежие у нас появились... видимо не обошлось без китайев, не думаю что этот японский гриб везут в какой-нибудь окинавы... сморчки вот тоже не пробовала...
ВХ 04.07.2020 08:56
Яна Стройняшка, в фермерском магазине продают свежие. Полагаю, они их сами выращивают.
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги