Рецепт Куриная грудка с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с помидорами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 498 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Сметана 15,0% жирности 35 г
Сыр российский 43 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 99 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 кКал 1684 кКал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 19.3% 369 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.5% 949 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3179 г
Зола 1.404 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.2 мкг 900 мкг 15% 10.7% 666 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 6.1% 1169 г
Витамин В4, холин 45.08 мг 500 мг 9% 6.4% 1109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 4% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.434 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9021 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 4.5% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 3.2% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1% 7042 г
Витамин Н, биотин 3.728 мкг 50 мкг 7.5% 5.3% 1341 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 9.3066 мг 20 мг 46.5% 33.1% 215 г
Ниацин 7.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.09 мг 2500 мг 11.3% 8.1% 883 г
Кальций, Ca 79.4 мг 1000 мг 7.9% 5.6% 1259 г
Магний, Mg 69.96 мг 400 мг 17.5% 12.5% 572 г
Натрий, Na 122.03 мг 1300 мг 9.4% 6.7% 1065 г
Сера, S 49.33 мг 1000 мг 4.9% 3.5% 2027 г
Фосфор, Ph 192 мг 800 мг 24% 17.1% 417 г
Хлор, Cl 36 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6389 г
Микроэлементы
Бор, B 17.4 мкг ~
Железо, Fe 1.601 мг 18 мг 8.9% 6.3% 1124 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 3937 г
Кобальт, Co 9.505 мкг 10 мкг 95.1% 67.8% 105 г
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4819 г
Медь, Cu 95.31 мкг 1000 мкг 9.5% 6.8% 1049 г
Молибден, Mo 10.475 мкг 70 мкг 15% 10.7% 668 г
Никель, Ni 1.965 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 5.626 мкг 55 мкг 10.2% 7.3% 978 г
Фтор, F 12.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31546 г
Хром, Cr 20.47 мкг 50 мкг 40.9% 29.2% 244 г
Цинк, Zn 1.4433 мг 12 мг 12% 8.6% 831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.562 г ~
Аргинин* 1.569 г ~
Валин 1.235 г ~
Гистидин* 1.161 г ~
Изолейцин 1.028 г ~
Лейцин 1.822 г ~
Лизин 2.266 г ~
Метионин 0.451 г ~
Метионин + Цистеин 0.837 г ~
Треонин 1.011 г ~
Триптофан 0.367 г ~
Фенилаланин 1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.857 г ~
Заменимые аминокислоты 0.934 г ~
Аланин 1.152 г ~
Аспарагиновая кислота 1.78 г ~
Гидроксипролин 0.16 г ~
Глицин 0.798 г ~
Глутаминовая кислота 2.764 г ~
Пролин 0.99 г ~
Серин 1.01 г ~
Тирозин 0.857 г ~
Цистеин 0.392 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.07 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.914 г min 16.8 г 11.4% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.8%
18:2 Линолевая 0.382 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.033 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%

Энергетическая ценность Куриная грудка с помидорами составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 140.3 кКал -%
Белки 20.6 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 71.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИНАЯ ГРУДКА С ПОМИДОРАМИ

Куриная грудка с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином PP - 46,5 %, калием - 11,3 %, магнием - 17,5 %, фосфором - 24 %, кобальтом - 95,1 %, молибденом - 15 %, хромом - 40,9 %, цинком - 12 %

Чем полезен Куриная грудка с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Куриная грудка с помидорами, калорийность 140,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ