Рецепт щи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты щи с курицей

Бульон из кур или индеек прозрачный 2600 г
Лук порей (Варка без слива) 123 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 117 г
Морковь, красная (Варка без слива) 105 г
Перец сладкий (Варка без слива) 46 г
Картофель (Варка без слива) 316 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 270 г
Петрушка (Варка без слива) 33 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 10 г
курица вареная без кожи 176 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "щи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 кКал 1684 кКал 3.8% 6% 1663 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 11.1% 76 г
Жиры 3.3 г 60 г 5.5% 8.7% 60 г
Углеводы 3 г 211 г 1.4% 2.2% 214 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.5% 20 г
Вода 96.7 г 2400 г 4% 6.3% 2418 г
Зола 0.339 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.2 мкг 900 мкг 18.4% 29.1% 898 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.518 мг 5 мг 10.4% 16.5% 5 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.8% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.6% 2 г
Витамин В4, холин 13.38 мг 500 мг 2.7% 4.3% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 4.4% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 10.9% 2 г
Витамин В9, фолаты 6.455 мкг 400 мкг 1.6% 2.5% 403 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 4.1% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 5.43 мг 90 мг 6% 9.5% 91 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 12 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.7% 15 г
Витамин Н, биотин 1.597 мкг 50 мкг 3.2% 5.1% 50 г
Витамин К, филлохинон 23.2 мкг 120 мкг 19.3% 30.5% 120 г
Витамин РР, НЭ 1.5961 мг 20 мг 8% 12.7% 20 г
Ниацин 0.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.05 мг 2500 мг 5.8% 9.2% 2518 г
Кальций, Ca 17.89 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 994 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 4.6% 402 г
Натрий, Na 21.81 мг 1300 мг 1.7% 2.7% 1283 г
Сера, S 33.99 мг 1000 мг 3.4% 5.4% 1000 г
Фосфор, Ph 48.1 мг 800 мг 6% 9.5% 802 г
Хлор, Cl 21.59 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 2399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.6 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 15.25 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 6.3% 18 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 156 г
Кобальт, Co 2.582 мкг 10 мкг 25.8% 40.8% 10 г
Литий, Li 7.675 мкг ~
Марганец, Mn 0.0406 мг 2 мг 2% 3.2% 2 г
Медь, Cu 34.54 мкг 1000 мкг 3.5% 5.5% 987 г
Молибден, Mo 1.834 мкг 70 мкг 2.6% 4.1% 71 г
Никель, Ni 1.79 мкг ~
Рубидий, Rb 51.2 мкг ~
Селен, Se 0.101 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 51 г
Фтор, F 22.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 3807 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 8.7% 50 г
Цинк, Zn 0.3841 мг 12 мг 3.2% 5.1% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.352 г ~
Сахароза 0.203 г ~
Фруктоза 0.174 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.165 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 18.8 до 48.8 г 0.1% 0.2% 16 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2% 8 г
18:2 Линолевая 0.008 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность щи с курицей составляет 63,2 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 63.2 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 96.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЩИ С КУРИЦЕЙ

щи с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, витамином K - 19,3 %, кобальтом - 25,8 %

Чем полезен щи с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить щи с курицей, калорийность 63,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щи с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ