Рецепт Омлет с овощами и филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами и филе

Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
соль йодированная 1 г
Овсяные отруби, сырые 15 г
филе куриное вареное без соли 50 г
Перец красный сладкий (Припускание) 45 г
Лук репчатый (Припускание) 20 г
Укроп 5 г
Сыр 30% 25 г
майонез Салатный Золотая капля 20 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами и филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.2 кКал 1684 кКал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 12.4% 494 г
Жиры 9.2 г 60 г 15.3% 9.4% 652 г
Углеводы 7.1 г 211 г 3.4% 2.1% 2972 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.2% 1176 г
Вода 59.2 г 2400 г 2.5% 1.5% 4054 г
Зола 2.049 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.7 мкг 900 мкг 20.9% 12.8% 479 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.506 мг 5 мг 10.1% 6.2% 988 г
Лютеин + Зеаксантин 12.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 5.3% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 6.4% 957 г
Витамин В4, холин 59.24 мг 500 мг 11.8% 7.2% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 5% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.9% 1250 г
Витамин В9, фолаты 10.045 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3982 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 20.57 мг 90 мг 22.9% 14% 438 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 3.4% 1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.433 мг 15 мг 9.6% 5.9% 1047 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.673 мкг 50 мкг 9.3% 5.7% 1070 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.2113 мг 20 мг 31.1% 19.1% 322 г
Ниацин 2.62 мг ~
Бетаин 1.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.23 мг 2500 мг 8.1% 5% 1236 г
Кальций, Ca 144.27 мг 1000 мг 14.4% 8.8% 693 г
Магний, Mg 52.55 мг 400 мг 13.1% 8% 761 г
Натрий, Na 317.06 мг 1300 мг 24.4% 15% 410 г
Сера, S 78.43 мг 1000 мг 7.8% 4.8% 1275 г
Фосфор, Ph 237.2 мг 800 мг 29.7% 18.2% 337 г
Хлор, Cl 312.93 мг 2300 мг 13.6% 8.3% 735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Железо, Fe 1.631 мг 18 мг 9.1% 5.6% 1104 г
Йод, I 23.61 мкг 150 мкг 15.7% 9.6% 635 г
Кобальт, Co 6.865 мкг 10 мкг 68.7% 42.1% 146 г
Марганец, Mn 0.4816 мг 2 мг 24.1% 14.8% 415 г
Медь, Cu 117.07 мкг 1000 мкг 11.7% 7.2% 854 г
Молибден, Mo 6.088 мкг 70 мкг 8.7% 5.3% 1150 г
Никель, Ni 0.273 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 10.286 мкг 55 мкг 18.7% 11.5% 535 г
Фтор, F 16.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23881 г
Хром, Cr 11.92 мкг 50 мкг 23.8% 14.6% 419 г
Цинк, Zn 1.552 мг 12 мг 12.9% 7.9% 773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.548 г ~
Сахароза 0.734 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.985 г ~
Валин 0.752 г ~
Гистидин* 0.616 г ~
Изолейцин 0.629 г ~
Лейцин 1.115 г ~
Лизин 1.29 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.504 г ~
Треонин 0.612 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.63 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.725 г ~
Аспарагиновая кислота 1.138 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.517 г ~
Глутаминовая кислота 1.765 г ~
Пролин 0.549 г ~
Серин 0.662 г ~
Тирозин 0.509 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.545 мг ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.5%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.514 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.105 г от 18.8 до 48.8 г 11.2% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.919 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 10.5%
18:2 Линолевая 1.908 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая 0.03 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами и филе составляет 163,2 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 163.2 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 59.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ И ФИЛЕ

Омлет с овощами и филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, холином - 11,8 %, витамином C - 22,9 %, витамином PP - 31,1 %, кальцием - 14,4 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 29,7 %, хлором - 13,6 %, йодом - 15,7 %, кобальтом - 68,7 %, марганцем - 24,1 %, медью - 11,7 %, селеном - 18,7 %, хромом - 23,8 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен Омлет с овощами и филе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Омлет с овощами и филе, калорийность 163,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами и филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ