Рецепт уха их скумбрии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты уха их скумбрии

Скумбрия дальневосточная 200 г
Картофель 150 г
Лук репчатый 50 г
Вода 2000 г
Капуста белокочанная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "уха их скумбрии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.7 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6553 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 9.3% 4222 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 10.5% 3733 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 2.3% 16846 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.9% 10000 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 16.3% 2393 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.8% 47368 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.4% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 4.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 8.2% 4737 г
Витамин В4, холин 0.43 мг 500 мг 0.1% 0.4% 116279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 1.6% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 4.7% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.54 мкг 400 мкг 0.4% 1.6% 25974 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 16.7% 2308 г
Витамин D, кальциферол 1.2 мкг 10 мкг 12% 46.7% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 3.9% 10000 г
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 9.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.074 мг 20 мг 5.4% 21% 1862 г
Ниацин 0.79 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.98 мг 2500 мг 2.9% 11.3% 3473 г
Кальций, Ca 9.94 мг 1000 мг 1% 3.9% 10060 г
Магний, Mg 7.1 мг 400 мг 1.8% 7% 5634 г
Натрий, Na 9.62 мг 1300 мг 0.7% 2.7% 13514 г
Сера, S 5.5 мг 1000 мг 0.6% 2.3% 18182 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 13.6% 2827 г
Хлор, Cl 6.58 мг 2300 мг 0.3% 1.2% 34954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.4 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 8.94 мкг ~
Железо, Fe 0.231 мг 18 мг 1.3% 5.1% 7792 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 1.2% 31250 г
Кобальт, Co 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 20.2% 1923 г
Литий, Li 4.62 мкг ~
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 4.3% 8734 г
Медь, Cu 13.88 мкг 1000 мкг 1.4% 5.4% 7205 г
Молибден, Mo 0.88 мкг 70 мкг 1.3% 5.1% 7955 г
Никель, Ni 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 183333 г
Фтор, F 82.82 мкг 4000 мкг 2.1% 8.2% 4830 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 6.6% 5952 г
Цинк, Zn 0.0546 мг 12 мг 0.5% 1.9% 21978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.906 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 129.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.585 г min 16.8 г 3.5% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.182 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.186 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.101 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.034 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.13 г ~

Энергетическая ценность уха их скумбрии составляет 25,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 95 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ИХ СКУМБРИИ

уха их скумбрии богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 12 %

Чем полезен уха их скумбрии

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить уха их скумбрии, калорийность 25,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления уха их скумбрии, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги