Рецепт спаржа с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты спаржа с грибами

Спаржа (Варка со сливом) 80 г
Шампиньоны 80 г
Горошек зеленый. Консервы 40 г
Укроп, свежий 20 г
Сок лимонный 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

спаржу в кипящую воду на 5 мин. Шампиньоны порезать тонкими пластиками и обжарить на раст. масле. Укроп мелко порезать.Зеленый горошек,спаржу,грибы,укроп смешать.Добавить сок половины лимона

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "спаржа с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 кКал 1684 кКал 3.9% 6% 2579 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.8% 2621 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 13.2% 1167 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.8% 8111 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 18.4% 833 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.8% 2643 г
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 11.5% 1327 г
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 6.4% 2392 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 8.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 18.2% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.771 мг 5 мг 15.4% 23.6% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 25.128 мкг 400 мкг 6.3% 9.6% 1592 г
Витамин C, аскорбиновая 14.27 мг 90 мг 15.9% 24.3% 631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.641 мг 15 мг 17.6% 27% 568 г
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19531 г
Витамин РР, НЭ 2.7581 мг 20 мг 13.8% 21.1% 725 г
Макроэлементы
Калий, K 320.87 мг 2500 мг 12.8% 19.6% 779 г
Кальций, Ca 30.65 мг 1000 мг 3.1% 4.7% 3263 г
Кремний, Si 2.137 мг 30 мг 7.1% 10.9% 1404 г
Магний, Mg 19.87 мг 400 мг 5% 7.7% 2013 г
Натрий, Na 69.96 мг 1300 мг 5.4% 8.3% 1858 г
Сера, S 7.86 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12723 г
Фосфор, Ph 75.5 мг 800 мг 9.4% 14.4% 1060 г
Хлор, Cl 12.09 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 19024 г
Микроэлементы
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 3.88 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 9% 1687 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 6.4% 2392 г
Кобальт, Co 5.453 мкг 10 мкг 54.5% 83.5% 183 г
Марганец, Mn 0.1422 мг 2 мг 7.1% 10.9% 1406 г
Медь, Cu 34.7 мкг 1000 мкг 3.5% 5.4% 2882 г
Молибден, Mo 3.197 мкг 70 мкг 4.6% 7% 2190 г
Селен, Se 0.325 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16923 г
Фтор, F 5.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 71942 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 14.2% 1071 г
Цинк, Zn 0.2846 мг 12 мг 2.4% 3.7% 4216 г

Энергетическая ценность спаржа с грибами составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 65.3 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 86 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СПАРЖА С ГРИБАМИ

спаржа с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином C - 15,9 %, витамином E - 17,6 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 12,8 %, кобальтом - 54,5 %

Чем полезен спаржа с грибами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить спаржа с грибами, калорийность 65,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления спаржа с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ