Рецепт салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с тунцом

Салат 140 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 70 г
Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Брынза коровья 80 г
Тунец натуральный. Консервы 185 г
Масло оливковое 20 г
Сок лимонный 20 г
Перец черный молотый 1 г
Перец молотый красный 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 12.7% 704 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.8% 824 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3% 2952 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.1 мкг 900 мкг 15.9% 14.2% 629 г
бета Каротин 0.592 мг 5 мг 11.8% 10.5% 845 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 6.4% 1385 г
Витамин В4, холин 30.93 мг 500 мг 6.2% 5.5% 1617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 3.8% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 13.424 мкг 400 мкг 3.4% 3% 2980 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 10.09 мг 90 мг 11.2% 10% 892 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 2.8% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.871 мг 15 мг 5.8% 5.2% 1722 г
Витамин Н, биотин 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 4.6% 1961 г
Витамин К, филлохинон 38.5 мкг 120 мкг 32.1% 28.7% 312 г
Витамин РР, НЭ 5.0782 мг 20 мг 25.4% 22.7% 394 г
Макроэлементы
Калий, K 228.24 мг 2500 мг 9.1% 8.1% 1095 г
Кальций, Ca 110.15 мг 1000 мг 11% 9.8% 908 г
Магний, Mg 24.42 мг 400 мг 6.1% 5.5% 1638 г
Натрий, Na 541.76 мг 1300 мг 41.7% 37.3% 240 г
Сера, S 113.83 мг 1000 мг 11.4% 10.2% 879 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 15.9% 561 г
Хлор, Cl 218.18 мг 2300 мг 9.5% 8.5% 1054 г
Микроэлементы
Бор, B 43.6 мкг ~
Ванадий, V 35.58 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 5.4% 1657 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 2.5% 3538 г
Кобальт, Co 3.284 мкг 10 мкг 32.8% 29.3% 305 г
Марганец, Mn 0.1094 мг 2 мг 5.5% 4.9% 1828 г
Медь, Cu 61.6 мкг 1000 мкг 6.2% 5.5% 1623 г
Молибден, Mo 4.416 мкг 70 мкг 6.3% 5.6% 1585 г
Селен, Se 3.583 мкг 55 мкг 6.5% 5.8% 1535 г
Фтор, F 16.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24676 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 3.8% 2304 г
Цинк, Zn 0.2263 мг 12 мг 1.9% 1.7% 5303 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с тунцом составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.9 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином C - 11,2 %, витамином K - 32,1 %, витамином PP - 25,4 %, кальцием - 11 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 32,8 %

Чем полезен салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с тунцом, калорийность 111,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты