Рецепт фасоль с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасоль с грибами

Фасоль (стручок) (Варка) 80 г
Шампиньоны 80 г
Лук репчатый 75 г
Масло подсолнечное 20 г
Морковь, красная 75 г
Способ приготовления

все ингредиенты тушить на медленном огне до готовности

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "фасоль с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1991 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.5% 3304 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 13.7% 862 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.2% 5214 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 16% 741 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.4% 2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ 476.2 мкг 900 мкг 52.9% 62.5% 189 г
бета Каротин 2.856 мг 5 мг 57.1% 67.5% 175 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 11.1% 1065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 15.2% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 6.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 20.337 мкг 400 мкг 5.1% 6% 1967 г
Витамин C, аскорбиновая 10.08 мг 90 мг 11.2% 13.2% 893 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.936 мг 15 мг 19.6% 23.2% 511 г
Витамин Н, биотин 0.345 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14493 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.9385 мг 20 мг 9.7% 11.5% 1032 г
Макроэлементы
Калий, K 279.5 мг 2500 мг 11.2% 13.2% 894 г
Кальций, Ca 30.28 мг 1000 мг 3% 3.5% 3303 г
Магний, Mg 21.9 мг 400 мг 5.5% 6.5% 1826 г
Натрий, Na 7.7 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 16883 г
Сера, S 14.95 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6689 г
Фосфор, Ph 65 мг 800 мг 8.1% 9.6% 1231 г
Хлор, Cl 11.89 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 19344 г
Микроэлементы
Бор, B 46 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 4.5% 2635 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 4% 2935 г
Кобальт, Co 4.831 мкг 10 мкг 48.3% 57.1% 207 г
Марганец, Mn 0.0529 мг 2 мг 2.6% 3.1% 3781 г
Медь, Cu 20.71 мкг 1000 мкг 2.1% 2.5% 4829 г
Молибден, Mo 0.736 мкг 70 мкг 1.1% 1.3% 9511 г
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Фтор, F 10.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37843 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 8.6% 1370 г
Цинк, Zn 0.2643 мг 12 мг 2.2% 2.6% 4540 г

Энергетическая ценность фасоль с грибами составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 84.6 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 84 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ФАСОЛЬ С ГРИБАМИ

фасоль с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,9 %, бэта-каротином - 57,1 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином C - 11,2 %, витамином E - 19,6 %, калием - 11,2 %, кобальтом - 48,3 %

Чем полезен фасоль с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить фасоль с грибами, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ