Рецепт крем из моего сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты крем из моего сыра

сыр мой с лимоном 500 г
Сахарная пудра 175 г
Яйцо куриное 250 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крем из моего сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.6 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 4.5% 826 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 9.5% 394 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 4.3% 866 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1% 3919 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.3 мкг 900 мкг 23.4% 8.7% 428 г
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.389 мг 1.8 мг 21.6% 8.1% 463 г
Витамин В4, холин 111.75 мг 500 мг 22.4% 8.4% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 1.04 мг 5 мг 20.8% 7.8% 481 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 11.835 мкг 400 мкг 3% 1.1% 3380 г
Витамин В12, кобаламин 0.91 мкг 3 мкг 30.3% 11.3% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 1.4% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 2.3% 1634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6579 г
Витамин Н, биотин 10.904 мкг 50 мкг 21.8% 8.1% 459 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2462 мг 20 мг 16.2% 6.1% 616 г
Макроэлементы
Калий, K 331.87 мг 2500 мг 13.3% 5% 753 г
Кальций, Ca 239.32 мг 1000 мг 23.9% 8.9% 418 г
Магний, Mg 28.22 мг 400 мг 7.1% 2.7% 1417 г
Натрий, Na 131.52 мг 1300 мг 10.1% 3.8% 988 г
Сера, S 98.53 мг 1000 мг 9.9% 3.7% 1015 г
Фосфор, P 216.6 мг 800 мг 27.1% 10.1% 369 г
Хлор, Cl 244.19 мг 2300 мг 10.6% 4% 942 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 1.6% 2375 г
Йод, I 21.59 мкг 150 мкг 14.4% 5.4% 695 г
Кобальт, Co 3.746 мкг 10 мкг 37.5% 14% 267 г
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11173 г
Медь, Cu 41.3 мкг 1000 мкг 4.1% 1.5% 2421 г
Молибден, Mo 10.857 мкг 70 мкг 15.5% 5.8% 645 г
Селен, Se 10.854 мкг 55 мкг 19.7% 7.4% 507 г
Фтор, F 50.32 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7949 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 3.5% 1064 г
Цинк, Zn 1.0086 мг 12 мг 8.4% 3.1% 1190 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность крем из моего сыра составляет 267,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267.6 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ ИЗ МОЕГО СЫРА

крем из моего сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, витамином B2 - 21,6 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 20,8 %, витамином B12 - 30,3 %, витамином H - 21,8 %, витамином PP - 16,2 %, калием - 13,3 %, кальцием - 23,9 %, фосфором - 27,1 %, йодом - 14,4 %, кобальтом - 37,5 %, молибденом - 15,5 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен крем из моего сыра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить крем из моего сыра, калорийность 267,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления крем из моего сыра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги