Рецепт Хек тушенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хек тушенный

Хек (Жарка)	250 г
Морковь	100 г
Лук репчатый	100 г
Льняное масло холодного отжима	10 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Яйцо куриное (Жарка яичница)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек тушенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.8 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1815 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	13.6%	792 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	8.5%	1273 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1.7%	6083 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	7%	1538 г
Вода	80.1 г	2273 г	3.5%	3.8%	2838 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	480.3 мкг	900 мкг	53.4%	57.5%	187 г
Ретинол	0.03 мг	~
альфа Каротин	0.054 мкг	~
бета Каротин	2.71 мг	5 мг	54.2%	58.4%	185 г
бета Криптоксантин	0.112 мкг	~
Ликопин	0.09 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.04 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	6.1%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	6.9%	1565 г
Витамин В4, холин	31.61 мг	500 мг	6.3%	6.8%	1582 г
Витамин В5, пантотеновая	0.233 мг	5 мг	4.7%	5.1%	2146 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	7%	1550 г
Витамин В9, фолаты	11.144 мкг	400 мкг	2.8%	3%	3589 г
Витамин В12, кобаламин	1.407 мкг	3 мкг	46.9%	50.5%	213 г
Витамин C, аскорбиновая	3.55 мг	90 мг	3.9%	4.2%	2535 г
Витамин D, кальциферол	1.09 мкг	10 мкг	10.9%	11.7%	917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.442 мг	15 мг	2.9%	3.1%	3394 г
бета Токоферол	0.012 мг	~
гамма Токоферол	0.676 мг	~
дельта Токоферол	0.037 мг	~
Витамин Н, биотин	3.169 мкг	50 мкг	6.3%	6.8%	1578 г
Витамин К, филлохинон	4 мкг	120 мкг	3.3%	3.6%	3000 г
Витамин РР, НЭ	2.7816 мг	20 мг	13.9%	15%	719 г
Ниацин	0.912 мг	~
Бетаин	0.04 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	218.93 мг	2500 мг	8.8%	9.5%	1142 г
Кальций, Ca	34 мг	1000 мг	3.4%	3.7%	2941 г
Кремний, Si	6.742 мг	30 мг	22.5%	24.2%	445 г
Магний, Mg	26.88 мг	400 мг	6.7%	7.2%	1488 г
Натрий, Na	221.29 мг	1300 мг	17%	18.3%	587 г
Сера, S	148.9 мг	1000 мг	14.9%	16.1%	672 г
Фосфор, P	137 мг	800 мг	17.1%	18.4%	584 г
Хлор, Cl	398.27 мг	2300 мг	17.3%	18.6%	577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	162.5 мкг	~
Бор, B	89.9 мкг	~
Ванадий, V	22.25 мкг	~
Железо, Fe	0.97 мг	18 мг	5.4%	5.8%	1856 г
Йод, I	93.93 мкг	150 мкг	62.6%	67.5%	160 г
Кобальт, Co	14 мкг	10 мкг	140%	150.9%	71 г
Литий, Li	1.348 мкг	~
Марганец, Mn	0.2258 мг	2 мг	11.3%	12.2%	886 г
Медь, Cu	129.44 мкг	1000 мкг	12.9%	13.9%	773 г
Молибден, Mo	7.91 мкг	70 мкг	11.3%	12.2%	885 г
Никель, Ni	5.955 мкг	~
Рубидий, Rb	112.2 мкг	~
Селен, Se	3.719 мкг	55 мкг	6.8%	7.3%	1479 г
Стронций, Sr	1.96 мкг	~
Фтор, F	418.93 мкг	4000 мкг	10.5%	11.3%	955 г
Хром, Cr	32.47 мкг	50 мкг	64.9%	69.9%	154 г
Цинк, Zn	0.9209 мг	12 мг	7.7%	8.3%	1303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.067 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	2.2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.134 г	~
Аргинин*	0.742 г	~
Валин	0.627 г	~
Гистидин*	0.433 г	~
Изолейцин	0.507 г	~
Лейцин	0.816 г	~
Лизин	0.978 г	~
Метионин	0.338 г	~
Метионин + Цистеин	0.562 г	~
Треонин	0.479 г	~
Триптофан	0.13 г	~
Фенилаланин	0.451 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.755 г	~
Заменимые аминокислоты	0.283 г	~
Аланин	0.747 г	~
Аспарагиновая кислота	1.185 г	~
Глицин	0.447 г	~
Глутаминовая кислота	1.515 г	~
Пролин	0.537 г	~
Серин	0.474 г	~
Тирозин	0.308 г	~
Цистеин	0.224 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.4 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	107.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	87.58 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.413 мг	~
Кампестерол	2.202 мг	~
Стигмастерол	0.674 мг	~
бета Ситостерол	4.629 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.057 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.561 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.255 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.174 г	min 16.8 г	7%	7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.124 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.065 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.414 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.066 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.836 г	от 11.2 до 20.6 г	16.4%	17.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.46 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.32 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.207 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	1.2 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.017 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.213 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Хек тушенный составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.8 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	80.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕК ТУШЕННЫЙ

Хек тушенный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,4 %, бэта-каротином - 54,2 %, витамином B12 - 46,9 %, витамином PP - 13,9 %, кремнием - 22,5 %, фосфором - 17,1 %, хлором - 17,3 %, йодом - 62,6 %, кобальтом - 140 %, марганцем - 11,3 %, медью - 12,9 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 64,9 %

Чем полезен Хек тушенный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хек тушенный, калорийность 92,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хек тушенный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Яичница кюкю или кутаб без муки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе