Рецепт Шоколад кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколад кето

Масло какао 128 г
Какао тертое 95 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 752.8 ккал 1684 ккал 44.7% 5.9% 224 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 0.8% 1652 г
Жиры 79.3 г 56 г 141.6% 18.8% 71 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 0.3% 4660 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 3.7% 364 г
Вода 4.2 г 2273 г 0.2% 54119 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.1 мкг 900 мкг 15.8% 2.1% 633 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.2% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 0.5% 2500 г
Витамин В4, холин 4.22 мг 500 мг 0.8% 0.1% 11848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 45455 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 0.4% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.695 мг 15 мг 11.3% 1.5% 885 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 1.4% 952 г
Витамин РР, НЭ 1.5768 мг 20 мг 7.9% 1% 1268 г
Ниацин 0.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.6 мг 2500 мг 11.7% 1.6% 854 г
Кальций, Ca 27.94 мг 1000 мг 2.8% 0.4% 3579 г
Магний, Mg 94 мг 400 мг 23.5% 3.1% 426 г
Натрий, Na 3.86 мг 1300 мг 0.3% 33679 г
Сера, S 1.09 мг 1000 мг 0.1% 91743 г
Фосфор, P 115.4 мг 800 мг 14.4% 1.9% 693 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.944 мг 18 мг 27.5% 3.7% 364 г
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 0.54 мкг 1000 мкг 0.1% 185185 г
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 25229 г
Фтор, F 0.61 мкг 4000 мкг 655738 г
Цинк, Zn 0.0218 мг 12 мг 0.2% 55046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 44.912 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 46.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.814 г ~
6:0 Капроновая 0.181 г ~
8:0 Каприловая 0.157 г ~
10:0 Каприновая 0.411 г ~
12:0 Лауриновая 0.526 г ~
14:0 Миристиновая 1.793 г ~
16:0 Пальмитиновая 16.043 г ~
18:0 Стеариновая 15.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.359 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 21.682 г min 16.8 г 129.1% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.183 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.981 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 20.44 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.667 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 2.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Шоколад кето составляет 752,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 752.8 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 79.3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 4.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД КЕТО

Шоколад кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, витамином E - 11,3 %, калием - 11,7 %, магнием - 23,5 %, фосфором - 14,4 %, железом - 27,5 %

Чем полезен Шоколад кето

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколад кето, калорийность 752,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты