Nataly
14.05.2024 12:59
Дневник питания за 14.05.2024
А скажите, пожалуйста, взрослые члены нашего сайта😎 Как с возрастом
у вас изменились ваши отношения с едой? Ну, к примеру, появилась
непереносимость некоторых продуктов к определенному возрасту,
возможно, молока, чего то еще, или там появились проблемы с
перевариванием некоторых продуктов, которые раньше вы переваривали
легко и просто? Вопрос вот почему - я обнаружила, что стала плохо
переносить увеличение в рационе белка. Особенно если в нем жира
больше 10 гр..На днях поглотила 100 гр куриного бедра без кожи и
превратилась просто в такого пузырика..Сегодня смешала все эти
бедра с овощами - кабачком, морковкой и свеклой чтобы хоть как то
снизить такое мое надувательство..Такие котлеты из аэрогриля
сегодня ела с рисом. Выглядит не шибко красиво но вполне съедобно.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Протеин казеиновый micellar85 |
12
|
48.5 | 10.8 | 0.3 | 1.2 |
| Яйцо куриное |
1
|
94.2 | 7.6 | 6.9 | 0.4 |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское |
7
|
46.3 | 0.1 | 5.1 | 0.1 |
| Капучино с безлактозным |
1
|
50.6 | 2.8 | 1.6 | 5.4 |
| Кефир 2,5% жирности |
50
|
26.5 | 1.5 | 1.3 | 2 |
| Отруби ржаные |
20
|
54 | 2.6 | 0.4 | 8 |
| Пшеничная мука, обойная |
12
|
37.4 | 1.4 | 0.3 | 7.4 |
| Апельсиновый джем |
10
|
26.8 | 0 | 0 | 6.6 |
| Творог 5% жирности |
67
|
97.2 | 14.1 | 3.4 | 2 |
| Грецкий орех |
15
|
98.4 | 2.4 | 9.1 | 1.7 |
| Овсяные хлопья "геркулес" |
12
|
42.2 | 1.5 | 0.7 | 7.4 |
| Простокваша 3,2% жирности |
20
|
11.8 | 0.6 | 0.6 | 0.8 |
| Итого | 485 | 633 | 45 | 29 | 43 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Колобок из бедра индейки свекла кабачок морковь |
2
|
408.3 | 27 | 25.3 | 16.3 |
| Рис белый, крупа рисовая |
60
|
199.8 | 4.2 | 0.6 | 44.4 |
| Кукурузное масло |
5
|
45 | 0 | 5 | 0 |
| Помидор (томат), парниковый |
50
|
7 | 0.3 | 0 | 1.9 |
| Салат романо (римский салат, ромен) |
10
|
1.7 | 0.1 | 0 | 0.1 |
| Итого | 375 | 661 | 31 | 30 | 62 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Банан |
1
|
69.1 | 1.1 | 0.4 | 15.1 |
| Итого | 72 | 69 | 1 | 0 | 15 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Гречневая крупа ядрица |
30
|
92.4 | 3.8 | 1 | 17.1 |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное |
100
|
32 | 3 | 0.1 | 4.9 |
| Чай, травяной, не ромашковый, заваренный |
3
|
7.1 | 0 | 0 | 1.4 |
| Итого | 841 | 131 | 6 | 1 | 23 |
| Итого за день | 1773 | 1496 | 84 | 61 | 144 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
5
71
Надежда (-19 кг есть, осталось - 17,3 кг.)
14.05.2024 13:58
Пока никак, не алергик и всеядна, могу переварить все, не ем что-то
только если не нравиться вкус и то не точно (не нравится цветная
капуста на пару, а вот в супе и котлетах есть могу). Но мне
37, может все впереди.
Валентина
14.05.2024 14:24
В больших количествах тоже не переношу белок, становлюсь таким же
пузыриком, как и Вы. Горох, топинамбур, фасоль, капусту любую - не
могу есть в больших количествах, та же реакция.
Dmitry Bat
14.05.2024 14:40
Валентина написал:
В больших количествах тоже не переношу белок, становлюсь таким же пузыриком, как и Вы
В голову приходит только вариант, что при повышенном потреблении белка возникает отёчность из-за недостаточно функции почек или печени. Возможно, стоит их проверить. Либо из-за нарушения электролитного баланса (калий-натрий), и, возможно, поэтому, если белок потребляется вместе с овощами, содержащими много калия, как описала автор поста, то такой проблемы не возникает, а если соло, то возникает.
Галина
14.05.2024 15:03
Ко многим видам мяса (говядина, свинина, баранина, курица) со
временем как-то стала равнодушна. Раньше тоже редко ела, а теперь
совсем воротит. Не из гуманных убеждений, а изменились вкусы,
видимо.
Зато ем почти каждый день рыбу, изредка, раза 2 в месяц - индейку.
Еще заметила, что алкоголь все меньше пью. Раньше, лет 5-7 назад,, в праздник могли с подругой бутылку красного вина на двоих выпить, сейчас сложно даже 1 бокал (150мл) выпить, на утро даже после такой дозы вина тошнит и мутит весь день. Поэтому пока воздерживаюсь.
Зато ем почти каждый день рыбу, изредка, раза 2 в месяц - индейку.
Еще заметила, что алкоголь все меньше пью. Раньше, лет 5-7 назад,, в праздник могли с подругой бутылку красного вина на двоих выпить, сейчас сложно даже 1 бокал (150мл) выпить, на утро даже после такой дозы вина тошнит и мутит весь день. Поэтому пока воздерживаюсь.
Эльмира
14.05.2024 15:33
белки не нужно сочетать с углеводами, с фруктами.
Придерживаюсь вот такой схемы комбинирования продуктов уже 20
лет и все ок. Книга Джиллиан Маккейт ты то, что ты ешь. Николь
Ронсар в книге как победить целлюлит тоже об этом писала. Первая
группа продуктов сочетается с третьей, вторая с третьей, внутри
группы можно сочетать продукты друг с другом, фрукты лучше есть
отдельно от всего. 
завтраки из
каши, фруктов и яиц вызывают у меня недоумение. 
завтраки из
каши, фруктов и яиц вызывают у меня недоумение.
Nataly
14.05.2024 15:44
Надежда (-19
кг есть, осталось - 17,3 кг.), да, пока рано)) ешьте все и
радуйтесь жизни😃
Nataly
14.05.2024 15:49
Сейчас гастроэнтерологи давно считают что белки с углеводами
сочетать можно, ток все в разумных пределах конечно
Nataly
14.05.2024 15:55
Dmitry
Bat, все проверено) долго не могла выяснить на что именно
возникает такая реакция..перестала пить молочку, на другие тож
грешила. Врач даж посоветовала мне фодмап,😃...тут я съела нежнейшие
бедрышки..с зеленью, 118 грамм и вот стала колобком))
Nataly
14.05.2024 15:57
Dmitry
Bat, вполне возможно, что не только на более жирное мясо стал
организм реагировать с возрастом
Svetlana Moskvicheva
14.05.2024 16:02
Эльмира,
извините заранее, пожалуйста, но есть такое выражение: ''На заборе
тоже написано''. Медицина и наука не стоят на месте, постоянно
проводятся исследования и даже учёные пересматривают свою точку
зрения. Было время жир считали опасным, потом сахар, теперь
консенсус: всё хорошо в меру.
А вот сочетание продуктов - это вообще ненаучная теория, просто индивидуальная непереносимость. У здоровых людей всё переваривается прекрасно. Я на спор пила пиво, потом молоко и заедала черешней с солёным огурцом 😂
А вот сочетание продуктов - это вообще ненаучная теория, просто индивидуальная непереносимость. У здоровых людей всё переваривается прекрасно. Я на спор пила пиво, потом молоко и заедала черешней с солёным огурцом 😂
Елена
14.05.2024 16:06
Что-то я не замечала за собой такого фокуса 🤔 чтобы от белка было
вздутие 🤔. Теперь на понаблюдать за своим состоянием 😉
Эльмира
14.05.2024 16:23
Svetlana
Moskvicheva,извиняю
Nataly
14.05.2024 16:32
Эльмира,
так возможно это именно моя индивидуальная реакция на жирный белок,
именно в тот раз я ела его с зелёным салатом..идеальное было
сочетание с вашей точки зрения.Но я это замечаю не первый раз,
начинаю налегать на белок усиленно, начинаются проблемы с жкт..у
кого то возможно на другие продукты с возрастом
Галина
14.05.2024 16:36
Натали,
я, видимо, слишком рыбу люблю))) Наоборот, белок приходится
контролировать, чтобы не перебрать.
В сутки обычно ем 220-230гр жирной рыбы (чаще форель), пачка творога 0,6% (180гр), 1 яйцо (60гр), кусок сыра сулугуни 35-40гр. Уже это дает белок 100гр (как раз выходит 2гр/кг веса). А есть ведь еще белок в крупах и макаронах. Поэтому у меня часто перебор белка и приходится либо рыбу, либо творог немного подрезать.
В сутки обычно ем 220-230гр жирной рыбы (чаще форель), пачка творога 0,6% (180гр), 1 яйцо (60гр), кусок сыра сулугуни 35-40гр. Уже это дает белок 100гр (как раз выходит 2гр/кг веса). А есть ведь еще белок в крупах и макаронах. Поэтому у меня часто перебор белка и приходится либо рыбу, либо творог немного подрезать.
Efeliya
14.05.2024 16:59
Не следила конкретно, а надо бы прям записывать когда какая
реакция. Всегда была уверена, что на бобовые и квашеную капусту
такое бывает) Но вообще это проблема. Если ем поздно, за 3 часа до
еды, то ложусь колобком. Вот в пост таких проблем не было. Бобовых
много было, а спать ложилась комфортно. Пост закончился и опять.
Прошлую неделю увеличила белок в рационе - не понравилось. На
удивление я от него голодная, без углеводов, и нет легкости.
Возможно на мясо может быть такая реакция. Буду его уменьшать.
Hiver
14.05.2024 17:03
С жирами с возрастом стала плохо ладить. Замечаю, в рационе сливки
сокращаются, орехи, масло сливочное, жирные сыры и подобное.
Появились творог обезжиренный, не сливочный йогурт, супы без
пассеровки. Если начну кожу с курицы стаскивать, то всё...))) И
солёное не могу есть, болею после соли. Долго за чипсы
(жирное+соль) держалась, теперь только глазами.
Юджин (кето+ИГ)
14.05.2024 17:17
я обнаружила, что стала плохо переносить увеличение в рационе белка
с возрастом накапливается вероятность разных заболеваний и у всех по разному. Чужой опыт Вам не поможет понять, что же с Вами. Лучше обратитесь к гастроэнтерологу, т.к. затягивание может всё только усугубить...
Margarita Khoris
14.05.2024 17:22
Вы правы, с возрастом действительно активность лактазы снижается и
молочка может вызывать вздутие, диарею и тд. Снижается моторика
кишечника и кислотность желудка, поэтому недопереваренный белок
вызывает газообразование в нижних отделах ЖКТ. Сдайте копрограмму ,
вопрос будет закрыт киви с мясом
как натуральный фермент хорошо работает, листовая зелень, к рыбке -
лимонный сок, разные рекомендации, есть и аптечные препараты.
киви с мясом
как натуральный фермент хорошо работает, листовая зелень, к рыбке -
лимонный сок, разные рекомендации, есть и аптечные препараты.
Nataly
14.05.2024 18:19
Юджин
(кето+ИГ), Вопрос был не поставить себе диагноз, если что..
естественно я консультировалась с врачами по этому поводу, вы
невнимательны, как всегда 😃
Катя Файн
14.05.2024 19:22
Я много что перестала есть, но я просто и раньше эти продукты плохо
переносила, это мне всегда говорили исключить дерматологи и
гастроэнтерологи. Все что содержит дрожжи - хлеб и напитки,
бобовые, капусту в сыром и квашенном виде, мед, шоколад, молочные
продукты.
Так что с возрастом я поняла, что пора начать слушать врачей 😂
Так что с возрастом я поняла, что пора начать слушать врачей 😂
творог прям
каждый день ела на перекус и не наедал он мне. А сейчас как то реже
стала есть, видимо присытилась😉😂
Nataly
14.05.2024 19:27
Margarita
Khoris, ну да, есть ферменты, которые помогают нам расщеплять
все то, что нам тяжело переварить, вот копрограмму сдам😬
Маргарита
14.05.2024 19:28
с курицей у меня тоже терки года как 2. Вздутие, тяжесть.
Исключила.
Вообще, гастроэнтеролог советовал перед готовкой ее замачивать в воде на 2 часа
Вообще, гастроэнтеролог советовал перед готовкой ее замачивать в воде на 2 часа
Анна Моррей
14.05.2024 20:54
Добрый вечер.
Интересный пост и комментарии.
Не ем сахар, муку, копченое, жареное, фастфуд, полуфабрикаты любые, консервы, солености, всё, что содержит заменители, красители и т.д.
Ограничиваю фрукты до 300 г в сутки. Молоко до 150 г в сутки, кисломолочку (творог, кефир, сыр) до 300 г.
Слежу за КБЖУ, белок норовит сбежать, а углеводы тут же перебираются. Углеводы держу около 1,2- 2,5 г на кг веса, в основном овощи, крупы.
Если нарушить баланс, начинаются приливы, аллергия в виде красных пятен по всему телу, зуд, нервные вспышки, плохой сон. Кожа портится, выглядит серой и мятой, несвежей.
И, да, филе вымачиваю в растворе соды не менее часа перед приготовлением.
Интересный пост и комментарии.
Не ем сахар, муку, копченое, жареное, фастфуд, полуфабрикаты любые, консервы, солености, всё, что содержит заменители, красители и т.д.
Ограничиваю фрукты до 300 г в сутки. Молоко до 150 г в сутки, кисломолочку (творог, кефир, сыр) до 300 г.
Слежу за КБЖУ, белок норовит сбежать, а углеводы тут же перебираются. Углеводы держу около 1,2- 2,5 г на кг веса, в основном овощи, крупы.
Если нарушить баланс, начинаются приливы, аллергия в виде красных пятен по всему телу, зуд, нервные вспышки, плохой сон. Кожа портится, выглядит серой и мятой, несвежей.
И, да, филе вымачиваю в растворе соды не менее часа перед приготовлением.
Nataly
14.05.2024 21:04
Анна
Моррей, вот это да..надо срочно перестать есть курицу🤪
Анна Моррей
14.05.2024 21:05
Натали,
почему? 🤔
Nataly
14.05.2024 21:06
Анна
Моррей, ну если филе рекомендуется вымачивать..я наверное лучше
индейку есть буду..или ее тоже нужно вымачивать?
Анна Моррей
14.05.2024 21:08
Натали,
не знаю насчёт индейки...
Мне индейка не зашла, мясо сухое у неё, не понравилось..
Филе кур после содовых ванн очень сочное, я потом его или в кефире запекаю или в томатном соусе со специями и чесноком, вкусненько
Мне индейка не зашла, мясо сухое у неё, не понравилось..
Филе кур после содовых ванн очень сочное, я потом его или в кефире запекаю или в томатном соусе со специями и чесноком, вкусненько
Алекс
15.05.2024 09:10
Не дополнял, что значит "превратилась в пузырика"? Вес начал расти
что ли или животик увеличился ка буд то воздуха много глотнула?
Алекс
15.05.2024 09:11
Анна
Моррей, что значит филе кур после содовых ванн! Вымачивание в
воде и соде, что бы мягче было? , а запах и вкус соды куда
девается?
Майя
15.05.2024 09:43
Аппетит как был хороший так и остался! Пожизненное держание себя в
рамках при возможности!
ольга
15.05.2024 10:14
Я сейчас работаю с гастроэнтерологом, так вот его вердикт такой -
если с кишечником все в порядке в плане правильной микрофлоры, то
все должно быть в порядке. И ограничения с возрастом очень
минимальны и индивидуальны. Например по молоку. Но если оно у вас
усваивается то на него ограничений нет. И вообще он развеял очень
много мифов про еду и возраст. Вот буду с ним настраивать свое
питание 6 месяцев. Потом сделаю выводы, что из этого получится. У
меня организм плохо переносит сырые овощи. Хочу исправить это.
Время покажет, что получилось. из этой затеи.
Анна Моррей
15.05.2024 13:26
Алекс,
сода не имеет запаха, вкус не портит. Потом промываю мясо, никаких
содовых привкусов нет. Мясо сочное и вкусное.
Алекс
15.05.2024 15:38
Анна
Моррей, надо попробовать. А сколько соды и воды нужно для
замачивания?
Юлия Погорелова
15.05.2024 17:34
Курицу иногда заменяю печенью кур и творогом
Юлия Погорелова
15.05.2024 17:35
Нарушен ЖКТ и перльстатика
Анна Моррей
15.05.2024 20:39
Алекс,
столовую ложку без верха соды на 5 литров воды примерно
Алекс
16.05.2024 00:14
Анна
Моррей, спасибо, попробую.
Алекс
17.05.2024 01:47
Анна
Моррей, забыл спросить, а сколько по времени нужно вымачивать?
Анна Моррей
17.05.2024 04:50
Алекс, от
получаса. Я на ночь оставляю в растворе в холодильнике обычно. С
печенью тоже так делаю. Она потом не горчит и без неприятного
печеночного запаха.
Elena//
17.05.2024 08:37
Любопытства ради почитала комментарии. Изменение возрастных
вкусовых предпочтений не увидела, во главе угла - восприимчивость
из-за состояния здоровья.
Прикинула на себя - с возрастом за собой заметила только одно изменение - кофе стало приятнее пить с добавлением сливок, хотя раньше пила его, ничего не добавляя. Но это чисто вкусовое. Причем, сливки 10 проц. в нем не ощущаю, использую только 20 проц.
А так, все продукты как воспринимались, так и воспринимаются, всегда ела все в любых сочетаниях.
Прикинула на себя - с возрастом за собой заметила только одно изменение - кофе стало приятнее пить с добавлением сливок, хотя раньше пила его, ничего не добавляя. Но это чисто вкусовое. Причем, сливки 10 проц. в нем не ощущаю, использую только 20 проц.
А так, все продукты как воспринимались, так и воспринимаются, всегда ела все в любых сочетаниях.
Selin
20.05.2024 09:42
Я наоборот, стала легче воспринимать еду. Раньше запах рыбы был
отвратителен настолько, что я из дома уходила, когда члены моей
семьи ее только из пакета доставали. и приходила тогда, когда они
ее уже съели, мусор выкинули, а используемую посуду вымыли до
полного исчезновения запаха рыбы (хорошо, они относились с
пониманием и поэтому мне не приходилось исчезать надолго). Сейчас
спокойно могу ее не то что съесть, почистить! Полюбила
помидоры и айсберг, к которым раньше была равнодушна. Единственное
изменение в минус - кофе раньше пила на воде и без сахара,
сейчас - только с молоком и сахаром.
Новые рецепты
Куриные окорочка с рисом в духовке
147.3
12.9
6.5
9.3
8
Шоколадные/ванильные вафли на банане и кефире
186.7
5.7
3.3
33.4
3
Цветная капуста в яйце с помидором и сыром
97.3
6.1
6.1
4.5
11
Интересные блоги
01-06-2024
Итальянская школа, факты и личный опыт
Ну что, вот и для итальянских детей учёба выходит ...
28-05-2024
Дневник тренировок за 28.05.2024
Пора себе признаться, я не могу похудеть тк люблю ...
29-05-2024
Вечер. Питер.
Вечерня прогулка по Питеру. У нас вечером тепло и ...
Лучшие рационы
