Алекс
14.07.2025 08:54
На днях съездил в лес, на заветные черничные угодья, увы, кто-то до меня там уже побывал, но все же, за два часа насобирал 700 гр черники.
Дома пересыпал 350 гр сахара, через три часа (несколько раз перемешивал) поставил на огонь и варил на медленном 20 минут.
Литровая баночка вышла...

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
130
1.3 0.2 0 0
Печенье
21
83.4 1.4 4.5 8.4
Какао Chocokao
10
38.4 0.3 0.2 8.9
Цикорий naturelle ООО "Фаворит"
8
19.9 0.3 0 4.6
Вода
130
0 0 0 0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
30
16.2 0.9 0.8 1.4

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая)
30
104.6 3.7 1.8 18.4
Вода
150
0 0 0 0
Соус: простокваша + майонез.
10
27.2 0.3 2.7 0.4
Соль поваренная пищевая
0.2
0 0 0 0
Яйцо куриное (Варка)
48
75.4 6.1 5.5 0.3

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
290
153.7 8.4 7.3 11.6
Черничное варенье.
20
33.4 0.1 0.1 7.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Густой кулеш со щавелем.
500
183 9 1.5 33
Колбаса "Рубленая" Мясная губерния.
43.2
126.1 6.5 10.4 1.7
Соус: простокваша + майонез.
10
27.2 0.3 2.7 0.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сельдь тихоокеанская жирная (Варка)
140
233.7 16.9 18.5 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5% жирности
100
145 21 5 3
морская капуста Салат дальневосточный
50
27.5 0.3 2.5 0.8
Чеснок
1.12
1.7 0.1 0 0.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Густой кулеш со щавелем.
260
95.2 4.7 0.8 17.2
Колбаса "Рубленая" Мясная губерния.
43.2
126.1 6.5 10.4 1.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 12
Алекс
13.07.2025 19:02
Хм, спросил И́скИна, с творогом полезный перекус рецепт, выдал: творог+морская капуста+чеснок.
Попробовал сегодня, хм, недурственно!

В саду пошла малина. Когда то пару лет назад тут кто то поделился заморозкой перетертой малины с сахаром. Второй год так заготавливаю в морозилку.
Получается по вкусу свежая, как только с куста. И главное варки нет, при которой теряется витамин С и много ещё чего полезного.
Взбил блендером и заполнил первые пять майонезные баночки.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
130
1.3 0.2 0 0
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая)
30
104.6 3.7 1.8 18.4
Вода
150
0 0 0 0
Соус: простокваша + майонез.
10
27.2 0.3 2.7 0.4
Соль поваренная пищевая
0.2
0 0 0 0
Яйцо куриное (Варка)
48
75.4 6.1 5.5 0.3

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
290
153.7 8.4 7.3 11.6
Черничное варенье.
20
33.4 0.1 0.1 7.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Густой кулеш со щавелем.
500
183 9 1.5 33
Колбаса "Рубленая" Мясная губерния.
43.2
126.1 6.5 10.4 1.7
Соус: простокваша + майонез.
10
27.2 0.3 2.7 0.4

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5% жирности
100
145 21 5 3
морская капуста Салат дальневосточный
50
27.5 0.3 2.5 0.8
Чеснок
1.12
1.7 0.1 0 0.3
Запеканка белковая.
130
227 15.9 17.4 1.8
Печень куриная (Запекание)
24
30.7 4.6 1.3 0.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Густой кулеш со щавелем.
260
95.2 4.7 0.8 17.2
Колбаса "Рубленая" Мясная губерния.
43.2
126.1 6.5 10.4 1.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 6
Алекс
05.07.2025 18:46
Последнее время полюбил на завтрак на работе готовить овсянку с добавлением рубленого яйца, причом желток отдельно разминаю в баночке с уже запареной овсянкой. Ну, немного кефира или майонеза, зелени лучок, чуток соли, горчички и аджики для аромата.
Сытно, незатейливо и возьни минимум.

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
160
1.6 0.2 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
150
0 0 0 0
Яйцо куриное (Варка)
49
76.9 6.2 5.6 0.3
Лук зеленый (перо)
1.5
0.3 0 0 0
Адыгейская соль
0.15
0.2 0 0 0
Салат (латук)
7
1.1 0.1 0 0.1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
300
159 8.7 7.5 12
Жимолость с сахаром.
20
39.5 0 0 9.2
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая)
30
104.6 3.7 1.8 18.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Густой кулеш со щавелем.
500
248 12.5 6 35.5
Колбаса "Рубленая" Мясная губерния.
45
131.4 6.8 10.8 1.8
Салат (латук)
7
1.1 0.1 0 0.1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Запеканка белковая.
150
261.9 18.3 20.1 2.1

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат: яйцо морская капуста и пр.
160
165.8 8.5 9.8 10.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Густой кулеш со щавелем.
260
129 6.5 3.1 18.5
Колбаса "Рубленая" Мясная губерния.
45
131.4 6.8 10.8 1.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
Алекс
02.07.2025 08:41
Эксперимент с треском провалился. Больше года двое суток на работе 1350-1450 кКл, двое суток дома 2500 кКл.
Думал что баш на баш и вес будет стоять на месте.
Как бы не так! С 63 кг поднялся уже до 69 кг! И если продолжу в том же духе, то к новому году точно за красную линию в 70 кг выйду ((( ...
А вернуться вновь на ежедневные 1400 кКл, ни сил ни воли нет, ведь жизнь, такая вкусная!!!
Сижу, грущу ....

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая)
28
97.6 3.4 1.7 17.1
Яйцо куриное (Варка)
48
75.4 6.1 5.5 0.3
Соус сметанно-майонезный.
10
42.5 0.4 4.2 0.7
Лук зеленый (перо)
2
0.4 0 0 0.1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
300
159 8.7 7.5 12
Земляника лесная
50
17 0.4 0.2 3.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Густой кулеш со щавелем.
500
153.5 7.5 1.5 27.5
Колбаса "Рубленая" Мясная губерния.
42
122.6 6.3 10.1 1.7
Льняное масло холодного отжима
4
35.4 0 4 0
Соус сметанно-майонезный.
10
42.5 0.4 4.2 0.7
Лук зеленый (перо)
4
0.8 0.1 0 0.1
Салат (латук)
5
0.8 0.1 0 0.1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Запеканка белковая.
140
132.6 16.1 5.3 4.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Густой кулеш со щавелем.
260
79.8 3.9 0.8 14.3
Колбаса "Рубленая" Мясная губерния.
42
122.6 6.3 10.1 1.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 5
Алекс
27.06.2025 19:23
Седня по утру слушал радио Урал, вновь в студии был кардиолог и вновь о проблемах сердечно сосудистых.
Вскольз упомянул Штаты, мол там эта проблема не так сильна как у нас, за то у них проблема, это ожирение.
И вновь упомянул о талии, мол забудьте про весы, талия важнее.
Ну и мол на сегодняшний день признано для мужчин это 94 см (для женщин прослушал, на работу собирался), что при этом риск сердечно сосудистых неприятностей минимальны, мол эти 94 см талии то же, что и для давления 120/80, общепринятый эталон такой.
Блин, у меня 98 см. (Несколько лет назад, когда начал худеть и появился тут, у меня было 114 см, в результате чего пришлось полностью обновить брючный гардероб 🙂)
На фото моя вчерашняя покатушка по горам по лесам ...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая)
30
104.6 3.7 1.8 18.4
Яйцо куриное (Варка)
50
78.5 6.4 5.8 0.4
Соус сметанно-майонезный.
8
31.6 0.2 3.3 0.3
Лук зеленый (перо)
2.5
0.5 0 0 0.1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
300
159 8.7 7.5 12
Жимолость с сахаром.
20
39.5 0 0 9.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Густой кулеш со щавелем.
480
315.8 22.1 9.6 37
Колбаса "Рубленая" Мясная губерния.
42
122.6 6.3 10.1 1.7
Соус сметанно-майонезный.
10
39.6 0.3 4.1 0.4
Лук зеленый (перо)
5
1 0.1 0 0.2

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Запеканка белковая.
110
104.2 12.7 4.2 3.9

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Соус сметанно-майонезный.
8
31.6 0.2 3.3 0.3
Салат: яйцо морская капуста и пр.
150
133.7 9.3 5.6 11.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Густой кулеш со щавелем.
250
164.5 11.5 5 19.3
Колбаса "Рубленая" Мясная губерния.
42
122.6 6.3 10.1 1.7
Соус сметанно-майонезный.
8
31.6 0.2 3.3 0.3
Лук зеленый (перо)
3
0.6 0 0 0.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 3
Алекс
16.06.2025 16:41
Страшилка не страшилка, но кардиологи предупреждают, что каждый лишний сантиметр талии увеличивает вероятность сердечно сосудистых заболеваний, инфаркта, инсульта на 2 %.
И бороться нужно не с общим весом, а именно с жиром (кожным, подкожным, внутренним) в районе талии, именно он (своим весом, давлением) является убийцей внутренних органов.

Юрий Пименов, "Завтрак" . 1970 год (чего-чего там завтракали, в далёком семедисятом?).

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
190
1.9 0.2 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Варка)
50
78.5 6.4 5.8 0.4
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая)
30
104.6 3.7 1.8 18.4
Вода
100
0 0 0 0
Соус сметанно-майонезный.
10
33.1 0.4 3.3 0.5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
250
132.5 7.3 6.3 10
Жимолость с сахаром.
20
39.5 0 0 9.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Колбаса "Рубленая" Мясная губерния.
44
128.5 6.6 10.6 1.8
Соус сметанно-майонезный.
10
33.1 0.4 3.3 0.5
Густой кулеш со щавелем.
460
265 18.4 10.1 27.1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сельдь тихоокеанская жирная (Варка)
203
338.8 24.4 26.8 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат картофель/яйцо/морская капуста
150
112.8 4.2 4.2 14.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Густой кулеш со щавелем.
255
146.9 10.2 5.6 15
Колбаса "Рубленая" Мясная губерния.
44
128.5 6.6 10.6 1.8
Соус сметанно-майонезный.
10
33.1 0.4 3.3 0.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 7
Алекс
16.06.2025 04:50
А на даче вторая волна жимолости и цветов цветение, а так же буйство всяких сорняков и разнотравья... И вообще, похоже в этом году будет урожай на все вся и не малый.

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180
1.8 0.2 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
180
1.8 0 0 0.5
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая)
30
104.6 3.7 1.8 18.4
Вода
100
0 0 0 0
Яйцо куриное (Варка)
50
78.5 6.4 5.8 0.4
Соус сметанно-майонезный.
10
33.1 0.4 3.3 0.5
Лук зеленый (перо)
5
1 0.1 0 0.2
Соль поваренная пищевая
0.3
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
250
132.5 7.3 6.3 10
Жимолость с сахаром.
15
29.6 0 0 6.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Густой кулеш со щавелем.
470
319.6 30.1 8.9 27.7
Колбаса "Рубленая" Мясная губерния.
42
122.6 6.3 10.1 1.7

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Запеканка белковая.
140
132.6 16.1 5.3 4.9

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат картофель/яйцо/морская капуста
100
75.2 2.8 2.8 9.4
Кефир 2,5% жирности
50
26.5 1.5 1.3 2
Вода
160
0 0 0 0
Цикорий naturelle ООО "Фаворит"
8
19.9 0.3 0 4.6
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение)
30
15.9 0.9 0.7 1.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Густой кулеш со щавелем.
270
183.6 17.3 5.1 15.9
Колбаса "Рубленая" Мясная губерния.
42
122.6 6.3 10.1 1.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 1
Алекс
11.06.2025 16:27
И снова дневник, а значит я на работе, а это значит что вновь я худею ))) после вчерашних хинкалей и свиных рёбрышек )))
А ещё малость катнул на озеро, а от туда на дачу. Дети уже в воде, из взрослых самые отчаянные, тк у детей терморегуляция иная и им жарко там, где взрослый замерзает ))) так что, я не решился, только ногами походил по воде ...
Ну а в саду расцвел Уральский Жасмин, Чубушник, если правильно называть этот трёхметровый кустарник.
На крайнем фото навьюченный Скорпион, это я так мусор в мешках в контейнер на выезде из садов вывожу )))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Соус сметанно-майонезный.
10
33.1 0.4 3.3 0.5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Жимолость с сахаром.
14
27.7 0 0 6.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Густой кулеш со щавелем.
500
350 32.5 9.5 30.5
Колбаса "Рубленая" Мясная губерния.
43.25
126.3 6.5 10.4 1.7
Соус сметанно-майонезный.
10
33.1 0.4 3.3 0.5

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Запеканка белковая.
140
132.6 16.1 5.3 4.9
Смесь куркума/имбирь
4
14.6 0.4 0.2 2.4
Жимолость с сахаром.
10
19.8 0 0 4.6
Кефир 2,5% жирности
250
132.5 7.3 6.3 10
Льняное масло холодного отжима
5
44.2 0 5 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Густой кулеш со щавелем.
300
210 19.5 5.7 18.3
Колбаса "Рубленая" Мясная губерния.
43.25
126.3 6.5 10.4 1.7
Соус сметанно-майонезный.
10
33.1 0.4 3.3 0.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 23
Алекс
08.06.2025 18:40
Очень часто в зарубежной литературе читал, и упоминается, кленовый сироп. А тут смотрю, на Озоне имеется. Заказал. Получил. Попробовал . Хм, какое-то виноградное послевкусие с карамельным оттенком ... Не, так то прикольно и необычно, но что то мне подсказывает что надули, ни какой это ни кленовый сироп.. так что, мечта попробовать настоящий не прошла...

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180
1.8 0.2 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая)
30
104.6 3.7 1.8 18.4
Вода
100
0 0 0 0
Лук репчатый
2
0.8 0 0 0.2
Соус: простокваша + майонез.
6
16.3 0.2 1.6 0.2
Яйцо куриное (Варка)
50
78.5 6.4 5.8 0.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
150
0 0 0 0
Кленовый сироп Richeza
10
31 0 0 7.6
Салат картофель/яйцо/морская капуста
75
55.5 2 2 7.4
Кефир 3,2% жирности
70
41.3 2 2.2 2.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Густой кулеш со щавелем.
500
430 33 18 33.5
Соус: простокваша + майонез.
10
27.2 0.3 2.7 0.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сельдь тихоокеанская жирная (Варка)
196
327.1 23.6 25.9 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 3,2% жирности
75
44.3 2.2 2.4 3
Салат картофель/яйцо/морская капуста
100
74 2.7 2.6 9.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат картофель/яйцо/морская капуста
75
55.5 2 2 7.4
Кефир 3,2% жирности
50
29.5 1.5 1.6 2

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 3,2% жирности
250
147.5 7.3 8 10
Кленовый сироп Richeza
15
46.5 0 0 11.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 14
Алекс
07.06.2025 18:13
В саду, на даче, продолжают цвести сирень сорта Красавица Москвы, лилии, анютины глазки, а так же простая ягодная и декоративная калина.
А ещё появилась первая ягода - жимолость.

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180
1.8 0.2 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая)
28
97.6 3.4 1.7 17.1
Яйцо куриное (Варка)
48
75.4 6.1 5.5 0.3
Соус: простокваша + майонез.
8
21.8 0.2 2.2 0.3
Вода
280
0 0 0 0
Цикорий naturelle ООО "Фаворит"
8
19.9 0.3 0 4.6
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение)
3
1.8 0.1 0.1 0.1
Соль поваренная пищевая
0.2
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Густой кулеш со щавелем.
500
430 33 18 33.5
Льняное масло холодного отжима
5
44.2 0 5 0
Соус: простокваша + майонез.
10
27.2 0.3 2.7 0.4
Лук репчатый
98
40.2 1.4 0.2 8

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Запеканка белковая.
140
154.4 19.5 6 5

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
180
0 0 0 0
Кленовый сироп Richeza
12
37.2 0 0 9.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 3,2% жирности
300
177 8.7 9.6 12
Салат картофель/яйцо/морская капуста
75
55.5 2 2 7.4
Кефир 3,2% жирности
75
44.3 2.2 2.4 3
Вода
180
0 0 0 0
Цикорий naturelle ООО "Фаворит"
8
19.9 0.3 0 4.6
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное
30
18 0.9 1 1.4

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 3,2% жирности
200
118 5.8 6.4 8
Кленовый сироп Richeza
15
46.5 0 0 11.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 7 
 32
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы