На днях съездил в лес, на заветные черничные угодья, увы, кто-то до меня там уже побывал, но все же, за два часа насобирал 700 гр черники.
Дома пересыпал 350 гр сахара, через три часа (несколько раз перемешивал) поставил на огонь и варил на медленном 20 минут.
Литровая баночка вышла...

Хм, спросил И́скИна, с творогом полезный перекус рецепт, выдал: творог+морская капуста+чеснок.
Попробовал сегодня, хм, недурственно!

В саду пошла малина. Когда то пару лет назад тут кто то поделился заморозкой перетертой малины с сахаром. Второй год так заготавливаю в морозилку.
Получается по вкусу свежая, как только с куста. И главное варки нет, при которой теряется витамин С и много ещё чего полезного.
Взбил блендером и заполнил первые пять майонезные баночки.

Последнее время полюбил на завтрак на работе готовить овсянку с добавлением рубленого яйца, причом желток отдельно разминаю в баночке с уже запареной овсянкой. Ну, немного кефира или майонеза, зелени лучок, чуток соли, горчички и аджики для аромата.
Сытно, незатейливо и возьни минимум.

Эксперимент с треском провалился. Больше года двое суток на работе 1350-1450 кКл, двое суток дома 2500 кКл.
Думал что баш на баш и вес будет стоять на месте.
Как бы не так! С 63 кг поднялся уже до 69 кг! И если продолжу в том же духе, то к новому году точно за красную линию в 70 кг выйду ((( ...
А вернуться вновь на ежедневные 1400 кКл, ни сил ни воли нет, ведь жизнь, такая вкусная!!!
Сижу, грущу ....

Седня по утру слушал радио Урал, вновь в студии был кардиолог и вновь о проблемах сердечно сосудистых.
Вскольз упомянул Штаты, мол там эта проблема не так сильна как у нас, за то у них проблема, это ожирение.
И вновь упомянул о талии, мол забудьте про весы, талия важнее.
Ну и мол на сегодняшний день признано для мужчин это 94 см (для женщин прослушал, на работу собирался), что при этом риск сердечно сосудистых неприятностей минимальны, мол эти 94 см талии то же, что и для давления 120/80, общепринятый эталон такой.
Блин, у меня 98 см. (Несколько лет назад, когда начал худеть и появился тут, у меня было 114 см, в результате чего пришлось полностью обновить брючный гардероб 🙂)
На фото моя вчерашняя покатушка по горам по лесам ...

Страшилка не страшилка, но кардиологи предупреждают, что каждый лишний сантиметр талии увеличивает вероятность сердечно сосудистых заболеваний, инфаркта, инсульта на 2 %.
И бороться нужно не с общим весом, а именно с жиром (кожным, подкожным, внутренним) в районе талии, именно он (своим весом, давлением) является убийцей внутренних органов.

Юрий Пименов, "Завтрак" . 1970 год (чего-чего там завтракали, в далёком семедисятом?).

А на даче вторая волна жимолости и цветов цветение, а так же буйство всяких сорняков и разнотравья... И вообще, похоже в этом году будет урожай на все вся и не малый.

И снова дневник, а значит я на работе, а это значит что вновь я худею ))) после вчерашних хинкалей и свиных рёбрышек )))
А ещё малость катнул на озеро, а от туда на дачу. Дети уже в воде, из взрослых самые отчаянные, тк у детей терморегуляция иная и им жарко там, где взрослый замерзает ))) так что, я не решился, только ногами походил по воде ...
Ну а в саду расцвел Уральский Жасмин, Чубушник, если правильно называть этот трёхметровый кустарник.
На крайнем фото навьюченный Скорпион, это я так мусор в мешках в контейнер на выезде из садов вывожу )))

Очень часто в зарубежной литературе читал, и упоминается, кленовый сироп. А тут смотрю, на Озоне имеется. Заказал. Получил. Попробовал . Хм, какое-то виноградное послевкусие с карамельным оттенком ... Не, так то прикольно и необычно, но что то мне подсказывает что надули, ни какой это ни кленовый сироп.. так что, мечта попробовать настоящий не прошла...

В саду, на даче, продолжают цвести сирень сорта Красавица Москвы, лилии, анютины глазки, а так же простая ягодная и декоративная калина.
А ещё появилась первая ягода - жимолость.