василина
29.12.2016 21:02

торт кунжутный

Калорийность - 132.8 кКал; белки - 6.7 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 14.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание) 156 г
Ряженка 2,5% жирности 50 г
Мука цельнозерновая 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) 200 г
Крахмал кукурузный 15 г
Кунжут, семя (Жарка) 30 г
Вода 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 мин
Описание
Смешать 1 яйцо+2 белка сах.замом и взбить хорошо,добавить ряженку и разрыхлитель и еще раз взбить. После добавить муку. Выпекать бисквит до готовности.Для крема смешать молоко,крахмал 2 желтка и сах.зам. Варить на медленном огне до загустения, постоянно помешивая.Кунжут слегка поджарить на сухой сковородке.Готовый бисквит разрезать пополам. и пропитать раствором воды с  сах.замом. Далее промазать первый корж частью крема, положить второй корж и промазать остатками крема. Сверху посыпать кунжутом.Убрать в холодильник на пару часов.Я добавила ароматизаторы кондитерские , ром в воду для пропитки и ириска в крем.Вы можете добавлять что угодно.Готовила его в первый раз.Получился вкусный очень, В течении дня можно смело есть.Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 132.8 кКал 7.89%
Белки 6.7 г 8.82%
Жиры 5.6 г 9.33%
Углеводы 14.3 г 6.78%
Пищевые волокна 0.3 г 1.5%
Вода 66.4 г 2.77%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
7.4%
b-car
0.3%
В1
4.2%
B2
9.2%
Холин
12%
B5
6.2%
B6
1.7%
B9
0.8%
B12
4.2%
C
0.1%
D
5.3%
E
1.7%
H
9.7%
К
0.1%
PP
8.4%
K
10.4%
Ca
17.8%
Si
~
Mg
7.1%
Na
4.2%
Ph
26.4%
Cl
3%
Fe
7.5%
I
5%
Co
26.8%
Mn
0.8%
Cu
2.3%
Mo
4.3%
Se
14.4%
F
0.9%
Cr
3.2%
Zn
3.3%
  • Нравится 11
  • Комментарии 31
Светлана 29.12.2016 21:09
Спасибо за рецепт
василина 29.12.2016 21:39
Светлана, на здоровье!
Диас Моп 29.12.2016 22:53
а в разрезе он каков?) сделаете фото?
василина 29.12.2016 23:01
Диас Моп, в седущий раз обязательно выложу,этот уже мои домочадцы съели. .А так обыкновенный 2 коржа с кремом.
Диас Моп 29.12.2016 23:05
василина, я спросила, потому что задумалась на счет цз муки) корж не клеклый? Поднялся? И еще, вы какую муку имели ввиду? Пшеничную обойную? 
василина 29.12.2016 23:09
Диас Моп, бисквит конечно поднимается не так как из муки высшего сорта,но достаточно чтоб разрезать на 2 коржа.Мука цельнозерновая "Французская штучка",она мне очень нравиться.
Диас Моп 30.12.2016 08:32
василина, о, у меня тоже такая мука! После нг попробую сделать по вашему рецепту 
василина 30.12.2016 10:02
Диас Моп, мы вообще чтоб поднчмалось хорошо, нужен разрыхлитель хороший. Ну я соду гошу .Самый проверенный способ.
Интересный торт,а в разрезе посмотреть бы.Нравится кунжут в тортике.Беру на заметку.
василина 30.12.2016 11:26 Нравится 1
Татьяна дочь Павла, этот уже съели в разрезе ввложу фото в следующем раз
свет 30.12.2016 11:49
спасибо за рецепт . с наступающим вас .
василина 30.12.2016 12:03
Девочки, и вас всех с наступающим!!!!!
Спасибо за рецепт!)
Lulu S 30.12.2016 19:45
Спасибо за рецепт! 
Олег 30.12.2016 21:08
Анна 02.01.2017 21:15
Красиво выглядит. Обязательно надо попробовать. Спасибо за такой оригинальный рецепт!!
Lyuda Lyudmila 03.01.2017 07:59
 
Натали 06.01.2017 14:30
Попробуем обязательно 
спасибо за рецепт!
Людмила Мила 12.01.2017 14:01
Супер!Утощила)
Спасибо за рецепт))))
Deko 15.01.2017 10:13
Люблю все что связано с кунжутом) в Закладки убрала, попробую, спасибо)
василина 15.01.2017 11:06
Deko, на здоровье!
Ольга К 15.01.2017 11:54
надо попробовать, забрала, спасибо
Натуся Натуся 15.01.2017 12:16
Спасибо за рецепт.
Алла 15.01.2017 14:19
Спасибо за рецепт!
Стася 15.01.2017 22:20
Спасибо за рецепт!
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ