Наталья  -> Всем
суп с кабачком
Калорийность - 27 кКал; белки - 0 г; жиры - 1 г; углеводы - 3 г на 100 грамм.
Ингредиенты
Кабачок (Пассерование) 250 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь, красная (Пассерование) 75 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 230 г
Вода 1200 г
Петрушка 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Горчица столовая 2 г
Масло подсолнечное 17 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
1 Довести до кипения воду 2 Положить картофель, нарезав его для супа, довести до кипения и 12-15мин поварить 3 Тонкими кружками нарезать морковь, лук – полукольцами, а кабачок – не слишком крупными кубиками, можно как картофель. У старого кабачка следует предварительно срезать кожуру и удалить семена 4 Обжарить на масле лук с морковью, затем положить кабачок, жарить 10мин. Очистить от кожицы помидоры, нарезать некрупным кубиком, добавить к овощам в сковороде, потушить все еще 5мин, затем переложить в суп, довести его до кипения, 5мин проварить, подсолить, положить лавр и перец черный, нарезанную зелень и измельченный чеснок, снова довести до кипения и сразу выключить плиту. Настоять суп перед подачей, накрыв крышкой, около 10мин, при подаче заправить сметаной, перемешанной с горчицей.


Калькулятор химического состава рецепта
Фото:
Татьяна Пушкарева Татьяна Пушкарева
13.10.17 11:03 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Светлана Светлана
14.10.17 7:35 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт :хорошо:
Доктор Ливси Доктор Ливси
14.10.17 7:44 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Светлана, Светлан, как худеется ?))
Ольга Поморцева Ольга Поморцева
14.10.17 7:57 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
надо попробовать!
Natasha Sheftolovich Natasha Sheftolovich
14.10.17 9:33 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
Я такой готовлю тоже, но перемалываю в пюре в конце готовки
Татьяна дочь Павла Татьяна дочь Павла
14.10.17 16:24 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Natasha Sheftolovich, Я тоже так варю супы:все овощи сразу закладываю,проварила и блендером прокрутила.
Наталья Данина Наталья Данина
14.10.17 9:38 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
мяско надо в такой супчик или рыбку, будет оооооооооооооочень вкусно.
Наталья Наталья
14.10.17 13:29 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Наталья Данина,Не пробовала -с рыбкой :D точно вкусно будет. Ох уж эти калориииии...
Татьяна Лихачева Татьяна Лихачева
14.10.17 10:19 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Вкусный супчик!!
Julia Julia
14.10.17 10:25 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Вкусный суп! Можно вариации с любыми овощами делать! Спасибо за идею!!! :хорошо:
Светик Светлана Светик Светлана
14.10.17 11:03 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
А где же то масло в рецепте ? Вкусный так супчик наверное,с кабачком не пробовала еще :rose:
Наталья Наталья
14.10.17 13:27 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Светик Светлана, Первый раз варила без масла, просто все кидала в воду свежее, ела не заправляя сметаной. Потом приготовила как положено, с маслом и заправкой, калорий не много добавилось, но вкус очень улучшился.
Татьяна дочь Павла Татьяна дочь Павла
14.10.17 16:25 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Хороший суп,можно и с тыквой тоже варить.Спасибо за рецепт!
Наталья Наталья
18.10.17 16:10 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Arina Priz, Nadin, Лариса Громакова, Юлия Никанёнок, Татьяна дочь Павла, На здоровье, девочки!
Юлия Никанёнок Юлия Никанёнок
14.10.17 16:35 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Лариса Громакова Лариса Громакова
14.10.17 16:46 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Никогда не ела, ничего подобного. Буду пробовать, спасибо!
Nadin Nadin
14.10.17 19:45 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Надо попробовать!
Arina Priz Arina Priz
18.10.17 15:48 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
А я такое люблю, спасибо за напоминание)))
Виктория Виктория
18.10.17 16:08 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Марина Р. Марина Р.
18.10.17 16:18 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
хороший рецептик, спасибо)
Олег Олег
20.10.17 7:18 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Нормальный супчик. Что поел, что музыку послушал....
Фото:
Лариса Панкратова Лариса Панкратова
27.10.17 7:44 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Очень вкусный супчик! Как раз сегодня такой варила. Я еще пекинскую капусту так же кубиком режу и добавляю. Ароматный вкусный суп! :хорошо:
Татьяна дочь Павла Татьяна дочь Павла
27.10.17 9:16 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Очень хороший овощной суп.Мне понравилась заправка:"при подаче заправить сметаной, перемешанной с горчицей". Это интересно! :хорошо:
Arina Priz Arina Priz
04.11.17 21:55 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт) ))
dario dario
05.11.17 6:54 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Александр Александр
09.11.17 12:03 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Рецепт для тех, кому нипочем муки голода ;)
валя - валя -
09.11.17 12:16 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо!
Ольга Пономарёва Ольга Пономарёва
13.11.17 11:01 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
panda
10.12.2017
"Фитонюшки". Отчёт #6. 11/12/2...
Спортивный марафон "Фитонюшки" Тема: "Роль физкультуры в профилактике остеопороза" http://www.fo...
4 33
Елена Викторовна
09.12.2017
Доброго субботнего вечера всем...
Доброго субботнего вечера всем! До нас зима всё никак не дойдёт.... Сегодня солнце целый день и +13! Предчувствие Нового...
9 16
Камилла
09.12.2017
Всём привет. Кто понимает в сп...
Всём привет.  Кто понимает в специях? Купила на базаре в пакетиках специи на развес. Взяла одну новую и... Забыла что эт...
2 11
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы