Рецепт Пюре для пирожков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре для пирожков

Картофель (Варка со сливом) 750 г
Лук репчатый (Жарка) 185 г
Масло подсолнечное 15 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре для пирожков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.2% 3619 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.5% 2545 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 7.7% 1500 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.3% 1111 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4% 2885 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 7.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.9% 2903 г
Витамин В4, холин 1.09 мг 500 мг 0.2% 0.2% 45872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 6.8% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 16.4% 699 г
Витамин В9, фолаты 9.04 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4425 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 13.3 мг 90 мг 14.8% 17% 677 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.887 мг 15 мг 5.9% 6.8% 1691 г
Витамин Н, биотин 0.425 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11765 г
Витамин РР, НЭ 1.6948 мг 20 мг 8.5% 9.8% 1180 г
Ниацин 0.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 452.69 мг 2500 мг 18.1% 20.8% 552 г
Кальций, Ca 18.55 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5391 г
Магний, Mg 19.88 мг 400 мг 5% 5.7% 2012 г
Натрий, Na 4.27 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 30445 г
Сера, S 42.74 мг 1000 мг 4.3% 4.9% 2340 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 8.5% 1356 г
Хлор, Cl 60.37 мг 2300 мг 2.6% 3% 3810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 828.7 мкг ~
Бор, B 141.7 мкг ~
Ванадий, V 128.45 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 5.1% 2250 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 4.1% 2799 г
Кобальт, Co 5.41 мкг 10 мкг 54.1% 62.2% 185 г
Литий, Li 66.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.1957 мг 2 мг 9.8% 11.3% 1022 г
Медь, Cu 140.38 мкг 1000 мкг 14% 16.1% 712 г
Молибден, Mo 7.126 мкг 70 мкг 10.2% 11.7% 982 г
Никель, Ni 4.948 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 532.3 мкг ~
Селен, Se 0.351 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 15670 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 33.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 11987 г
Хром, Cr 9.14 мкг 50 мкг 18.3% 21% 547 г
Цинк, Zn 0.5095 мг 12 мг 4.2% 4.8% 2355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.682 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 1.151 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.553 г min 16.8 г 3.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.102 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Пюре для пирожков составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ДЛЯ ПИРОЖКОВ

Пюре для пирожков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,3 %, витамином C - 14,8 %, калием - 18,1 %, кобальтом - 54,1 %, медью - 14 %, хромом - 18,3 %

Чем полезен Пюре для пирожков

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре для пирожков, калорийность 87 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре для пирожков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги