Рецепт кабачковый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачковый блин

Кабачок (Запекание) 77 г
Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Ячменная мука (Запекание) 23 г
Соль поваренная пищевая 2 г
овсяные отруби 40 г
Кефир 1% 64 г
Масло подсолнечное 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачковый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.5% 1041 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.2% 1697 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 8.3% 1063 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 14.6% 606 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 2.5% 3597 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 5.8% 1523 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 10.5% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 9.4% 942 г
Витамин В4, холин 73.6 мг 500 мг 14.7% 13% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 7.4% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.65 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4624 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 6.8% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 2.2% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 4.3% 2058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4110 г
Витамин Н, биотин 4.597 мкг 50 мкг 9.2% 8.1% 1088 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9026 мг 20 мг 14.5% 12.8% 689 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.36 мг 2500 мг 8.2% 7.3% 1217 г
Кальций, Ca 60.88 мг 1000 мг 6.1% 5.4% 1643 г
Магний, Mg 111.94 мг 400 мг 28% 24.8% 357 г
Натрий, Na 394.32 мг 1300 мг 30.3% 26.8% 330 г
Сера, S 48.83 мг 1000 мг 4.9% 4.3% 2048 г
Фосфор, P 232.4 мг 800 мг 29.1% 25.8% 344 г
Хлор, Cl 603.89 мг 2300 мг 26.3% 23.3% 381 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.767 мг 18 мг 9.8% 8.7% 1019 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 4.2% 2140 г
Кобальт, Co 2.631 мкг 10 мкг 26.3% 23.3% 380 г
Марганец, Mn 1.0241 мг 2 мг 51.2% 45.3% 195 г
Медь, Cu 23.64 мкг 1000 мкг 2.4% 2.1% 4230 г
Молибден, Mo 3.757 мкг 70 мкг 5.4% 4.8% 1863 г
Селен, Se 8.588 мкг 55 мкг 15.6% 13.8% 640 г
Фтор, F 17.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22334 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.6% 3425 г
Цинк, Zn 0.9261 мг 12 мг 7.7% 6.8% 1296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.709 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.204 г min 16.8 г 7.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность кабачковый блин составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.9 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ БЛИН

кабачковый блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, холином - 14,7 %, витамином PP - 14,5 %, магнием - 28 %, фосфором - 29,1 %, хлором - 26,3 %, кобальтом - 26,3 %, марганцем - 51,2 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен кабачковый блин

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачковый блин, калорийность 112,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачковый блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги