Рецепт Салат свежий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свежий

Свекла, вареная 136 г
Морковь, сырая 90 г
Яблоки 130 г
Чеснок, сырой 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 кКал 1684 кКал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.1% 6909 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 10.1% 2168 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 23.1% 952 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 8.4% 2619 г
Зола 0.863 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.3 мкг 900 мкг 23.5% 51.6% 426 г
альфа Каротин 869.25 мкг ~
бета Каротин 2.09 мг 5 мг 41.8% 91.9% 239 г
Ликопин 0.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.178 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.6% 4737 г
Витамин В4, холин 4.84 мг 500 мг 1% 2.2% 10331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 6.8% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 11.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 35.728 мкг 400 мкг 8.9% 19.6% 1120 г
Витамин C, аскорбиновая 6.79 мг 90 мг 7.5% 16.5% 1325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 3.7% 5929 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 46296 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 7.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.523 мг 20 мг 2.6% 5.7% 3824 г
Ниацин 0.108 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.07 мг 2500 мг 12% 26.4% 833 г
Кальций, Ca 22.08 мг 1000 мг 2.2% 4.8% 4529 г
Магний, Mg 15.22 мг 400 мг 3.8% 8.4% 2628 г
Натрий, Na 55.92 мг 1300 мг 4.3% 9.5% 2325 г
Сера, S 1.81 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 55249 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 7.9% 2778 г
Хлор, Cl 0.72 мг 2300 мг 319444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Бор, B 88.5 мкг ~
Ванадий, V 1.44 мкг ~
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 14.5% 1516 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 20833 г
Кобальт, Co 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 7.9% 2770 г
Марганец, Mn 0.1956 мг 2 мг 9.8% 21.5% 1022 г
Медь, Cu 82.25 мкг 1000 мкг 8.2% 18% 1216 г
Молибден, Mo 2.167 мкг 70 мкг 3.1% 6.8% 3230 г
Никель, Ni 6.139 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 0.556 мкг 55 мкг 1% 2.2% 9892 г
Фтор, F 3.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 108401 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 6.4% 3472 г
Цинк, Zn 0.2593 мг 12 мг 2.2% 4.8% 4628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.87 г ~
Сахароза 1.439 г ~
Фруктоза 2.124 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.1%
18:2 Линолевая 0.053 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%

Энергетическая ценность Салат свежий составляет 45,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕЖИЙ

Салат свежий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,5 %, бэта-каротином - 41,8 %, калием - 12 %

Чем полезен Салат свежий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свежий, калорийность 45,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свежий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги