Рецепт Суп с цветной капустой и кускусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с цветной капустой и кускусом

Курица, 2 категории (Варка) 520 г
Вода 5000 г
Картофель (Варка без слива) 800 г
Лук репчатый (Пассерование) 357 г
Морковь, желтая (Пассерование) 100 г
Перец сладкий (Припускание) 73 г
Капуста цветная 500 г
Кус-кус, сухой 100 г
Укроп 20 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с цветной капустой и кускусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.6 кКал 1684 кКал 2.4% 6.1% 4253 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.6% 3800 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.6% 2947 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4% 6083 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.6% 3333 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 10.1% 2473 г
Зола 0.435 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 2.3% 10714 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 2.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.3% 7826 г
Витамин В4, холин 8.48 мг 500 мг 1.7% 4.3% 5896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 6.3% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 12.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 3.93 мкг 400 мкг 1% 2.5% 10178 г
Витамин C, аскорбиновая 7.12 мг 90 мг 7.9% 19.9% 1264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 11.4% 2203 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 31056 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.0585 мг 20 мг 5.3% 13.4% 1889 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.81 мг 2500 мг 4.2% 10.6% 2408 г
Кальций, Ca 11.38 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 8787 г
Магний, Mg 7.5 мг 400 мг 1.9% 4.8% 5333 г
Натрий, Na 84.62 мг 1300 мг 6.5% 16.4% 1536 г
Сера, S 21.36 мг 1000 мг 2.1% 5.3% 4682 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 8.1% 3162 г
Хлор, Cl 139.45 мг 2300 мг 6.1% 15.4% 1649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.9 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 17.93 мкг ~
Железо, Fe 0.366 мг 18 мг 2% 5.1% 4918 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 2% 12397 г
Кобальт, Co 1.729 мкг 10 мкг 17.3% 43.7% 578 г
Литий, Li 8.639 мкг ~
Марганец, Mn 0.0613 мг 2 мг 3.1% 7.8% 3263 г
Медь, Cu 34.64 мкг 1000 мкг 3.5% 8.8% 2887 г
Молибден, Mo 1.396 мкг 70 мкг 2% 5.1% 5014 г
Никель, Ni 0.788 мкг ~
Рубидий, Rb 79.2 мкг ~
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 73333 г
Фтор, F 84.54 мкг 4000 мкг 2.1% 5.3% 4731 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 9.6% 2632 г
Цинк, Zn 0.2712 мг 12 мг 2.3% 5.8% 4425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.131 г ~
Сахароза 0.389 г ~
Фруктоза 0.071 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.638 г min 16.8 г 3.8% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.962 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 21.7%
18:2 Линолевая 0.949 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%

Энергетическая ценность Суп с цветной капустой и кускусом составляет 39,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И КУСКУСОМ

Суп с цветной капустой и кускусом богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,3 %

Чем полезен Суп с цветной капустой и кускусом

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с цветной капустой и кускусом, калорийность 39,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с цветной капустой и кускусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы