Рецепт Картофель с брокколи в СВЧ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с брокколи в СВЧ

Картофель 107 г
Брокколи 79 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с брокколи в СВЧ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 кКал 1684 кКал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.5% 2054 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.8% 2435 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 8.2% 1141 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 13.9% 667 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.9% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 261.1 мкг 900 мкг 29% 26.9% 345 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 9.6% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 7.3% 1268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 12.2% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.389 мг 2 мг 19.5% 18.1% 514 г
Витамин В9, фолаты 49.432 мкг 400 мкг 12.4% 11.5% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 77.85 мг 90 мг 86.5% 80.2% 116 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.359 мг 15 мг 9.1% 8.4% 1104 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54945 г
Витамин К, филлохинон 68 мкг 120 мкг 56.7% 52.6% 176 г
Витамин РР, НЭ 2.3734 мг 20 мг 11.9% 11% 843 г
Макроэлементы
Калий, K 726.76 мг 2500 мг 29.1% 27% 344 г
Кальций, Ca 46.77 мг 1000 мг 4.7% 4.4% 2138 г
Магний, Mg 35.29 мг 400 мг 8.8% 8.2% 1133 г
Натрий, Na 682.73 мг 1300 мг 52.5% 48.7% 190 г
Сера, S 32.07 мг 1000 мг 3.2% 3% 3118 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 11.4% 815 г
Хлор, Cl 1064.29 мг 2300 мг 46.3% 42.9% 216 г
Микроэлементы
Бор, B 104.3 мкг ~
Ванадий, V 135.11 мкг ~
Железо, Fe 1.354 мг 18 мг 7.5% 7% 1329 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 2.8% 3311 г
Кобальт, Co 4.788 мкг 10 мкг 47.9% 44.4% 209 г
Марганец, Mn 0.299 мг 2 мг 15% 13.9% 669 г
Медь, Cu 164.35 мкг 1000 мкг 16.4% 15.2% 608 г
Молибден, Mo 9.119 мкг 70 мкг 13% 12.1% 768 г
Селен, Se 1.946 мкг 55 мкг 3.5% 3.2% 2826 г
Фтор, F 27.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Хром, Cr 9.07 мкг 50 мкг 18.1% 16.8% 551 г
Цинк, Zn 0.6111 мг 12 мг 5.1% 4.7% 1964 г

Энергетическая ценность Картофель с брокколи в СВЧ составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.8 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С БРОККОЛИ В СВЧ

Картофель с брокколи в СВЧ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B6 - 19,5 %, витамином B9 - 12,4 %, витамином C - 86,5 %, витамином K - 56,7 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 29,1 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 46,3 %, кобальтом - 47,9 %, марганцем - 15 %, медью - 16,4 %, молибденом - 13 %, хромом - 18,1 %

Чем полезен Картофель с брокколи в СВЧ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с брокколи в СВЧ, калорийность 107,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с брокколи в СВЧ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги