Рецепт куриные котлеты с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриные котлеты с сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Сыр российский 60 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные котлеты с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.7 кКал 1684 кКал 11% 5.9% 907 г
Белки 27 г 76 г 35.5% 19.1% 281 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.5% 718 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3637 г
Зола 1.864 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.8 мкг 900 мкг 14.9% 8% 673 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.3% 1607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.9% 6061 г
Витамин В9, фолаты 4.552 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8787 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 3.6% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.5% 10563 г
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34014 г
Витамин РР, НЭ 12.5941 мг 20 мг 63% 33.9% 159 г
Ниацин 10.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.45 мг 2500 мг 11.4% 6.1% 879 г
Кальций, Ca 126.33 мг 1000 мг 12.6% 6.8% 792 г
Магний, Mg 79.67 мг 400 мг 19.9% 10.7% 502 г
Натрий, Na 157.07 мг 1300 мг 12.1% 6.5% 828 г
Сера, S 41.39 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2416 г
Фосфор, P 218.2 мг 800 мг 27.3% 14.7% 367 г
Хлор, Cl 4.09 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 56235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.5 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Железо, Fe 1.574 мг 18 мг 8.7% 4.7% 1144 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30612 г
Кобальт, Co 10.644 мкг 10 мкг 106.4% 57.3% 94 г
Марганец, Mn 0.0597 мг 2 мг 3% 1.6% 3350 г
Медь, Cu 108.89 мкг 1000 мкг 10.9% 5.9% 918 г
Молибден, Mo 12.009 мкг 70 мкг 17.2% 9.3% 583 г
Никель, Ni 0.491 мкг ~
Рубидий, Rb 77.9 мкг ~
Фтор, F 5.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 78740 г
Хром, Cr 27.62 мкг 50 мкг 55.2% 29.7% 181 г
Цинк, Zn 2.0235 мг 12 мг 16.9% 9.1% 593 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.213 г ~
Сахароза 1.064 г ~
Фруктоза 0.197 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.184 г ~
Аргинин* 2.107 г ~
Валин 1.647 г ~
Гистидин* 1.64 г ~
Изолейцин 1.369 г ~
Лейцин 2.426 г ~
Лизин 3.094 г ~
Метионин 0.564 г ~
Метионин + Цистеин 1.053 г ~
Треонин 1.341 г ~
Триптофан 0.506 г ~
Фенилаланин 1.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.491 г ~
Заменимые аминокислоты 1.993 г ~
Аланин 1.509 г ~
Аспарагиновая кислота 2.309 г ~
Гидроксипролин 0.229 г ~
Глицин 1.062 г ~
Глутаминовая кислота 3.734 г ~
Пролин 1.414 г ~
Серин 1.267 г ~
Тирозин 1.166 г ~
Цистеин 0.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.117 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.231 г ~
12:0 Лауриновая 0.227 г ~
14:0 Миристиновая 0.675 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.839 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.739 г min 16.8 г 16.3% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.295 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.307 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.8%
18:2 Линолевая 0.336 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%

Энергетическая ценность куриные котлеты с сыром составляет 185,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.7 кКал -%
Белки 27 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ

куриные котлеты с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином PP - 63 %, калием - 11,4 %, кальцием - 12,6 %, магнием - 19,9 %, фосфором - 27,3 %, кобальтом - 106,4 %, молибденом - 17,2 %, хромом - 55,2 %, цинком - 16,9 %

Чем полезен куриные котлеты с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриные котлеты с сыром, калорийность 185,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриные котлеты с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги