Рецепт мус шоколад дюкан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мус шоколад дюкан

Молоко коровье, белковое 1% 200 г
Яичный желток, сырой, свежий 17 г
Желатин пищевой 10 г
Какао-порошок обезжиренный 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мус шоколад дюкан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.8 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1963 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 13.8% 844 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.8% 2000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.1% 3712 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 3.5% 3333 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 2.692 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 2.338 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 77.492 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 11.1% 1053 г
Витамин В4, холин 77.76 мг 500 мг 15.6% 18.2% 643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 12.4% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 14.508 мкг 400 мкг 3.6% 4.2% 2757 г
Витамин В12, кобаламин 0.471 мкг 3 мкг 15.7% 18.3% 637 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 4.9% 2358 г
Витамин D3, холекальциферол 0.383 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8197 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.094 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.667 мкг 50 мкг 5.3% 6.2% 1875 г
Дигидрофиллохинон 0.007 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.6882 мг 20 мг 8.4% 9.8% 1185 г
Ниацин 0.083 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.6 мг 2500 мг 5.5% 6.4% 1804 г
Кальций, Ca 151.64 мг 1000 мг 15.2% 17.7% 659 г
Магний, Mg 17.02 мг 400 мг 4.3% 5% 2350 г
Натрий, Na 47.19 мг 1300 мг 3.6% 4.2% 2755 г
Сера, S 24.17 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4137 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 17.5% 666 г
Хлор, Cl 91.67 мг 2300 мг 4% 4.7% 2509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 2.3% 5000 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 5.8% 2000 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 7.8% 1499 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.8% 15267 г
Медь, Cu 80.87 мкг 1000 мкг 8.1% 9.4% 1237 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 7% 1680 г
Олово, Sn 10.83 мкг ~
Селен, Se 5.633 мкг 55 мкг 10.2% 11.9% 976 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23995 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 3.8% 2994 г
Цинк, Zn 0.4963 мг 12 мг 4.1% 4.8% 2418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.878 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.656 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.486 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.831 г min 16.8 г 4.9% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.758 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность мус шоколад дюкан составляет 85,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.8 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУС ШОКОЛАД ДЮКАН

мус шоколад дюкан богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, витамином B12 - 15,7 %, кальцием - 15,2 %, фосфором - 15 %

Чем полезен мус шоколад дюкан

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мус шоколад дюкан, калорийность 85,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мус шоколад дюкан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги