Рецепт Грибной суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп-пюре

Лук репчатый (Пассерование) 160 г
Масло подсолнечное 36 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 40 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 20 г
Перец черный молотый 2 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 200 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Шампиньоны 500 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.6 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2320 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.9% 3619 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 14.7% 933 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.5% 9125 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9% 1538 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 5.2% 2604 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 3.3% 4225 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
бета Криптоксантин 0.064 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 12.9% 1065 г
Витамин В4, холин 0.71 мг 500 мг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 20.9% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.6% 5405 г
Витамин В9, фолаты 12.66 мкг 400 мкг 3.2% 4.4% 3160 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.5% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 4.5% 3041 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.197 мг 15 мг 8% 11% 1253 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.573 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 8726 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.082 мг 20 мг 10.4% 14.3% 961 г
Ниацин 1.659 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.23 мг 2500 мг 8.6% 11.8% 1162 г
Кальций, Ca 20.79 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4810 г
Кремний, Si 0.053 мг 30 мг 0.2% 0.3% 56604 г
Магний, Mg 8.73 мг 400 мг 2.2% 3% 4582 г
Натрий, Na 111.74 мг 1300 мг 8.6% 11.8% 1163 г
Сера, S 12.55 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7968 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 9.9% 1384 г
Хлор, Cl 181.01 мг 2300 мг 7.9% 10.9% 1271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 0.264 мг 18 мг 1.5% 2.1% 6818 г
Йод, I 7.53 мкг 150 мкг 5% 6.9% 1992 г
Кобальт, Co 5.631 мкг 10 мкг 56.3% 77.5% 178 г
Марганец, Mn 0.0414 мг 2 мг 2.1% 2.9% 4831 г
Медь, Cu 16.48 мкг 1000 мкг 1.6% 2.2% 6068 г
Молибден, Mo 2.125 мкг 70 мкг 3% 4.1% 3294 г
Никель, Ni 0.349 мкг ~
Рубидий, Rb 59.4 мкг ~
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 40146 г
Фтор, F 50.55 мкг 4000 мкг 1.3% 1.8% 7913 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 12.5% 1094 г
Цинк, Zn 0.2407 мг 12 мг 2% 2.8% 4985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.123 мг ~
бета Ситостерол 5.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.117 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.428 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.014 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.614 г min 16.8 г 9.6% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.695 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.658 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп-пюре составляет 72,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.6 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ

Грибной суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,2 %, кобальтом - 56,3 %

Чем полезен Грибной суп-пюре

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп-пюре, калорийность 72,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги