Рецепт Творожный пирог с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный пирог с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 Штука
Творог 5% жирности 200 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Петрушка свежая 3 г
Укроп 3 г
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пирог с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.4 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 24.2 г 76 г 31.8% 20.6% 314 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.6% 982 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.9% 3348 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.2 мкг 900 мкг 10.6% 6.9% 945 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 8.5% 756 г
Витамин В4, холин 102.02 мг 500 мг 20.4% 13.2% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 1.254 мг 5 мг 25.1% 16.3% 399 г
Витамин В6, пиридоксин 0.461 мг 2 мг 23.1% 15% 434 г
Витамин В9, фолаты 15.642 мкг 400 мкг 3.9% 2.5% 2557 г
Витамин В12, кобаламин 0.652 мкг 3 мкг 21.7% 14.1% 460 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 4% 1603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин Н, биотин 7.532 мкг 50 мкг 15.1% 9.8% 664 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 4.1% 1579 г
Витамин РР, НЭ 6.2546 мг 20 мг 31.3% 20.3% 320 г
Ниацин 6.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.9 мг 2500 мг 9.1% 5.9% 1097 г
Кальций, Ca 91.2 мг 1000 мг 9.1% 5.9% 1096 г
Кремний, Si 0.087 мг 30 мг 0.3% 0.2% 34483 г
Магний, Mg 56.31 мг 400 мг 14.1% 9.1% 710 г
Натрий, Na 107.16 мг 1300 мг 8.2% 5.3% 1213 г
Сера, S 248.99 мг 1000 мг 24.9% 16.1% 402 г
Фосфор, P 215.2 мг 800 мг 26.9% 17.4% 372 г
Хлор, Cl 158.1 мг 2300 мг 6.9% 4.5% 1455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.629 мг 18 мг 9.1% 5.9% 1105 г
Йод, I 9.2 мкг 150 мкг 6.1% 4% 1630 г
Кобальт, Co 8.51 мкг 10 мкг 85.1% 55.1% 118 г
Литий, Li 0.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.0293 мг 2 мг 1.5% 1% 6826 г
Медь, Cu 90.85 мкг 1000 мкг 9.1% 5.9% 1101 г
Молибден, Mo 9.361 мкг 70 мкг 13.4% 8.7% 748 г
Никель, Ni 0.072 мкг ~
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 28.135 мкг 55 мкг 51.2% 33.2% 195 г
Стронций, Sr 5.05 мкг ~
Фтор, F 90.57 мкг 4000 мкг 2.3% 1.5% 4416 г
Хром, Cr 14.42 мкг 50 мкг 28.8% 18.7% 347 г
Цинк, Zn 1.3275 мг 12 мг 11.1% 7.2% 904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аргинин* 1.291 г ~
Валин 0.961 г ~
Гистидин* 0.923 г ~
Изолейцин 0.826 г ~
Лейцин 1.455 г ~
Лизин 1.865 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.65 г ~
Треонин 0.807 г ~
Триптофан 0.286 г ~
Фенилаланин 0.787 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.457 г ~
Заменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аланин 0.936 г ~
Аспарагиновая кислота 1.419 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 0.656 г ~
Глутаминовая кислота 2.145 г ~
Пролин 0.774 г ~
Серин 0.771 г ~
Тирозин 0.67 г ~
Цистеин 0.312 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.904 г min 16.8 г 11.3% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.799 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожный пирог с курицей составляет 154,4 кКал.

  • Порция = 187 гр (288.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.4 кКал -%
Белки 24.2 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ

Творожный пирог с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, холином - 20,4 %, витамином B5 - 25,1 %, витамином B6 - 23,1 %, витамином B12 - 21,7 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 31,3 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 26,9 %, кобальтом - 85,1 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 51,2 %, хромом - 28,8 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Творожный пирог с курицей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный пирог с курицей, калорийность 154,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный пирог с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги