Рецепт Маэстро Бургер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маэстро Бургер

Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 10 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 11.59 г
Огурец соленый 8.46 г
Айсберг (салат кочанный) 6.7 г
Нагетсы из куриной грудки в панировке 84.06 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 28.74 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 41 г
Соус майонез со сметаной по 2-102 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маэстро Бургер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.1% 661 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 7.9% 509 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 4.6% 876 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3% 1333 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4648 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 1% 4225 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.138 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 9.589 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 3.7% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.2% 1856 г
Витамин В4, холин 65.23 мг 500 мг 13% 5.2% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 4.4% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 17.866 мкг 400 мкг 4.5% 1.8% 2239 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 1.9% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.819 мг 15 мг 5.5% 2.2% 1832 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.065 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4695 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 2.5% 1622 г
Витамин РР, НЭ 3.8946 мг 20 мг 19.5% 7.9% 514 г
Ниацин 0.353 мг ~
Бетаин 5.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.87 мг 2500 мг 6.4% 2.6% 1554 г
Кальций, Ca 95.94 мг 1000 мг 9.6% 3.9% 1042 г
Кремний, Si 0.793 мг 30 мг 2.6% 1% 3783 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 1.9% 2067 г
Натрий, Na 554.99 мг 1300 мг 42.7% 17.2% 234 г
Сера, S 108.05 мг 1000 мг 10.8% 4.4% 925 г
Фосфор, P 195.8 мг 800 мг 24.5% 9.9% 409 г
Хлор, Cl 437.5 мг 2300 мг 19% 7.7% 526 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 2.3% 1714 г
Кобальт, Co 0.721 мкг 10 мкг 7.2% 2.9% 1387 г
Марганец, Mn 0.4076 мг 2 мг 20.4% 8.2% 491 г
Медь, Cu 145.23 мкг 1000 мкг 14.5% 5.8% 689 г
Молибден, Mo 4.9 мкг 70 мкг 7% 2.8% 1429 г
Селен, Se 11.991 мкг 55 мкг 21.8% 8.8% 459 г
Фтор, F 3.9 мкг 4000 мкг 0.1% 102564 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6329 г
Цинк, Zn 0.9467 мг 12 мг 7.9% 3.2% 1268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.851 г ~
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.554 г ~
Метионин 0.186 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты 1.489 г ~
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.688 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 1.371 г ~
Пролин 0.53 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.794 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.581 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.647 г min 16.8 г 21.7% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.527 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.463 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Маэстро Бургер составляет 248 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 25 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 48.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЭСТРО БУРГЕР

Маэстро Бургер богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином B5 - 11 %, витамином PP - 19,5 %, фосфором - 24,5 %, хлором - 19 %, марганцем - 20,4 %, медью - 14,5 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Маэстро Бургер

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маэстро Бургер, калорийность 248 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маэстро Бургер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги