Рецепт Салат 19.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 19.04

Редис 300 г
Огурец парниковый 170 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Укроп 20 г
Сметана 15% жирности 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 19.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.3 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2991 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3% 5846 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 13.7% 1302 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.5% 7065 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.7% 1667 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 6.9% 2543 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 10.8% 1627 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 10.7% 1678 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.3% 4091 г
Витамин В4, холин 8.94 мг 500 мг 1.8% 3.2% 5593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 6.9% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 7.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 6.847 мкг 400 мкг 1.7% 3% 5842 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 20.17 мг 90 мг 22.4% 39.8% 446 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.746 мг 15 мг 11.6% 20.6% 859 г
Витамин Н, биотин 0.506 мкг 50 мкг 1% 1.8% 9881 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 28.1% 635 г
Витамин РР, НЭ 0.3763 мг 20 мг 1.9% 3.4% 5315 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.88 мг 2500 мг 8.9% 15.8% 1122 г
Кальций, Ca 45.22 мг 1000 мг 4.5% 8% 2211 г
Кремний, Si 35.495 мг 30 мг 118.3% 210.1% 85 г
Магний, Mg 15.36 мг 400 мг 3.8% 6.7% 2604 г
Натрий, Na 37.1 мг 1300 мг 2.9% 5.2% 3504 г
Сера, S 9.45 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 10582 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 9.2% 1914 г
Хлор, Cl 39.05 мг 2300 мг 1.7% 3% 5890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 449.1 мкг ~
Бор, B 66.4 мкг ~
Ванадий, V 95.13 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 8.2% 2153 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 5.7% 3171 г
Кобальт, Co 2.419 мкг 10 мкг 24.2% 43% 413 г
Литий, Li 12.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.1556 мг 2 мг 7.8% 13.9% 1285 г
Медь, Cu 100.39 мкг 1000 мкг 10% 17.8% 996 г
Молибден, Mo 9.586 мкг 70 мкг 13.7% 24.3% 730 г
Никель, Ni 7.471 мкг ~
Олово, Sn 0.66 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 0.537 мкг 55 мкг 1% 1.8% 10242 г
Стронций, Sr 5.27 мкг ~
Фтор, F 21.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 18315 г
Хром, Cr 7.14 мкг 50 мкг 14.3% 25.4% 700 г
Цинк, Zn 0.2258 мг 12 мг 1.9% 3.4% 5314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 75.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.61 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.061 г min 16.8 г 6.3% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.823 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.253 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 35.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.995 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат 19.04 составляет 56,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 19.04

Салат 19.04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,4 %, витамином E - 11,6 %, витамином K - 15,8 %, кремнием - 118,3 %, кобальтом - 24,2 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен Салат 19.04

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 19.04, калорийность 56,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 19.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы