Рецепт Лимонный пирожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонный пирожные

Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 140 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Яйцо куриное 1 С1
Стевия [Fit Parad] 1 г
Лимон 3 Штука
Яйцо куриное 5 С1
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 90 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Мука Кокосовая [Fit Parad] 15 г
Стевия [Fit Parad] 2 г
Способ приготовления

Коржи. 1.Смешать муку, растопленное масло 50гр. Перемешать.доьавить стевиозид 1гр. Перемешать. Добавить 1 яйцо. Перемешать. 2.выложить в форму. В духовку на 10-15 минут при 180. До образования лёгкой корочки на поверхности. Крем 1. В миску растопленное масло 90гр,сок лимона. Взбиваем миксером. По одному закидываем яйца,стевиозид 2гр, мука кокосовая 1ст.л, псилиум 1ст.л. Перестаём взбивать. 2. Добавляем цедру лимона 2 ст.л. Перемешиваем. 3. В духовку на 15-20 минут при 160 до зарумянивания поверхности. 4. Даём остыть при комнатной температуре 5. Жрём.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный пирожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.5 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 4.2% 752 г
Жиры 29 г 56 г 51.8% 16.4% 193 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.7% 4867 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 0.8% 4225 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.5 мкг 900 мкг 23.9% 7.6% 418 г
Ретинол 0.2 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 3.4% 947 г
Витамин В4, холин 100.06 мг 500 мг 20% 6.3% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 3.5% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.721 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8473 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 2.1% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 9.14 мг 90 мг 10.2% 3.2% 985 г
Витамин D, кальциферол 1.104 мкг 10 мкг 11% 3.5% 906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 1% 3319 г
Витамин Н, биотин 7.69 мкг 50 мкг 15.4% 4.9% 650 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.4518 мг 20 мг 7.3% 2.3% 1378 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.2 мг 2500 мг 3.7% 1.2% 2682 г
Кальций, Ca 32.21 мг 1000 мг 3.2% 1% 3105 г
Кремний, Si 0.457 мг 30 мг 1.5% 0.5% 6565 г
Магний, Mg 7.31 мг 400 мг 1.8% 0.6% 5472 г
Натрий, Na 54.77 мг 1300 мг 4.2% 1.3% 2374 г
Сера, S 70.18 мг 1000 мг 7% 2.2% 1425 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 3.2% 982 г
Хлор, Cl 60.53 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 0.91 мкг ~
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 2% 1601 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 1.6% 1963 г
Кобальт, Co 4.036 мкг 10 мкг 40.4% 12.8% 248 г
Литий, Li 2.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 0.3% 9756 г
Медь, Cu 86.87 мкг 1000 мкг 8.7% 2.8% 1151 г
Молибден, Mo 2.513 мкг 70 мкг 3.6% 1.1% 2786 г
Никель, Ni 0.206 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 11.957 мкг 55 мкг 21.7% 6.9% 460 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Фтор, F 23.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16863 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3185 г
Цинк, Zn 0.4689 мг 12 мг 3.9% 1.2% 2559 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.69 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.664 г ~
6:0 Капроновая 0.147 г ~
8:0 Каприловая 0.128 г ~
10:0 Каприновая 0.336 г ~
12:0 Лауриновая 0.43 г ~
14:0 Миристиновая 1.406 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.671 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.652 г min 16.8 г 39.6% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.149 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.657 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.595 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.924 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.568 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Лимонный пирожные составляет 315,5 кКал.

  • Порция = 66 гр (208.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 315.5 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 29 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 53.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННЫЙ ПИРОЖНЫЕ

Лимонный пирожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, холином - 20 %, витамином B5 - 11 %, витамином D - 11 %, витамином H - 15,4 %, кобальтом - 40,4 %, селеном - 21,7 %

Чем полезен Лимонный пирожные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лимонный пирожные, калорийность 315,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонный пирожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы