Рецепт Шоколадно-банановые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадно-банановые сырники

Банан (Жарка) 145 г
Яйцо куриное (Жарка) 155 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 75 г
Подсолнечное масло 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Какао 10 г
Стевия [Di&Di] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-банановые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.9 кКал 1684 кКал 9.9% 6% 1015 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 11.8% 510 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.3% 949 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.5% 1724 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3563 г
Зола 1.126 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 4.1% 1466 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 0.004 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 7.8% 773 г
Витамин В4, холин 86.55 мг 500 мг 17.3% 10.4% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 5.9% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 6.9% 881 г
Витамин В9, фолаты 26.671 мкг 400 мкг 6.7% 4% 1500 г
Витамин В12, кобаламин 0.799 мкг 3 мкг 26.6% 16% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 3% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.661 мг 15 мг 11.1% 6.7% 903 г
Витамин Н, биотин 9.572 мкг 50 мкг 19.1% 11.5% 522 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2505 мг 20 мг 16.3% 9.8% 615 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.15 мг 2500 мг 6.5% 3.9% 1532 г
Кальций, Ca 73.37 мг 1000 мг 7.3% 4.4% 1363 г
Кремний, Si 16.793 мг 30 мг 56% 33.8% 179 г
Магний, Mg 22.69 мг 400 мг 5.7% 3.4% 1763 г
Натрий, Na 179.08 мг 1300 мг 13.8% 8.3% 726 г
Сера, S 162.72 мг 1000 мг 16.3% 9.8% 615 г
Фосфор, P 149.6 мг 800 мг 18.7% 11.3% 535 г
Хлор, Cl 107.4 мг 2300 мг 4.7% 2.8% 2142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.9 мкг ~
Бор, B 83 мкг ~
Ванадий, V 9.95 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 3.2% 1893 г
Йод, I 9.33 мкг 150 мкг 6.2% 3.7% 1608 г
Кобальт, Co 3.508 мкг 10 мкг 35.1% 21.2% 285 г
Литий, Li 0.702 мкг ~
Марганец, Mn 0.1285 мг 2 мг 6.4% 3.9% 1556 г
Медь, Cu 77.3 мкг 1000 мкг 7.7% 4.6% 1294 г
Молибден, Mo 7.246 мкг 70 мкг 10.4% 6.3% 966 г
Никель, Ni 1.083 мкг ~
Олово, Sn 7.32 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 23.144 мкг 55 мкг 42.1% 25.4% 238 г
Стронций, Sr 9.13 мкг ~
Титан, Ti 1.16 мкг ~
Фтор, F 32.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12372 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.7% 2252 г
Цинк, Zn 0.55 мг 12 мг 4.6% 2.8% 2182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Галактоза 0.026 г ~
Лактоза 0.924 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.941 г ~
Аргинин* 0.595 г ~
Валин 0.683 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.65 г ~
Лейцин 1.195 г ~
Лизин 0.949 г ~
Метионин 0.342 г ~
Метионин + Цистеин 0.461 г ~
Треонин 0.549 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.625 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.211 г ~
Заменимые аминокислоты 5.271 г ~
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.793 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 2.096 г ~
Пролин 1.143 г ~
Серин 0.632 г ~
Тирозин 0.586 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.865 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.778 г min 16.8 г 10.6% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.179 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 11.8%
18:2 Линолевая 2.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 28.2%
Прочие вещества
Кофеин 0.014 мг ~
Теобромин 0.242 мг ~

Энергетическая ценность Шоколадно-банановые сырники составляет 165,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.9 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЕ СЫРНИКИ

Шоколадно-банановые сырники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, холином - 17,3 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 26,6 %, витамином E - 11,1 %, витамином H - 19,1 %, витамином PP - 16,3 %, кремнием - 56 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 35,1 %, селеном - 42,1 %

Чем полезен Шоколадно-банановые сырники

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадно-банановые сырники, калорийность 165,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадно-банановые сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы