Рецепт Лаваш с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с тунцом

Яйцо куриное (Варка) 63 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 47 г
Тунец Кусочками в Собственном Соку [De Luxe] 50 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.3 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 10.3% 503 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.7% 596 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.7% 1973 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3708 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.6 мкг 900 мкг 13.6% 7.1% 734 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 6.2% 841 г
Витамин В4, холин 81.23 мг 500 мг 16.2% 8.4% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 5% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 12.596 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3176 г
Витамин В12, кобаламин 0.497 мкг 3 мкг 16.6% 8.6% 604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 3.8% 1376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин Н, биотин 6.319 мкг 50 мкг 12.6% 6.6% 791 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.875 мг 20 мг 14.4% 7.5% 696 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.41 мг 2500 мг 4.3% 2.2% 2349 г
Кальций, Ca 211.08 мг 1000 мг 21.1% 11% 474 г
Кремний, Si 0.398 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7538 г
Магний, Mg 19.57 мг 400 мг 4.9% 2.5% 2044 г
Натрий, Na 289.53 мг 1300 мг 22.3% 11.6% 449 г
Сера, S 107.54 мг 1000 мг 10.8% 5.6% 930 г
Фосфор, P 179 мг 800 мг 22.4% 11.6% 447 г
Хлор, Cl 459.92 мг 2300 мг 20% 10.4% 500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 11.93 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 3.6% 1460 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 2.5% 2095 г
Кобальт, Co 2.959 мкг 10 мкг 29.6% 15.4% 338 г
Марганец, Mn 0.1766 мг 2 мг 8.8% 4.6% 1133 г
Медь, Cu 55.87 мкг 1000 мкг 5.6% 2.9% 1790 г
Молибден, Mo 4.729 мкг 70 мкг 6.8% 3.5% 1480 г
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Селен, Se 11.697 мкг 55 мкг 21.3% 11.1% 470 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Фтор, F 19.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20212 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2857 г
Цинк, Zn 1.1518 мг 12 мг 9.6% 5% 1042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.048 г ~
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.719 г ~
Лизин 0.587 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.858 г ~
Заменимые аминокислоты 3.297 г ~
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 1.486 г ~
Пролин 0.643 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.422 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.258 г ~
12:0 Лауриновая 0.24 г ~
14:0 Миристиновая 0.562 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.795 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.923 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.86 г min 16.8 г 17% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с тунцом составляет 192,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.3 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ТУНЦОМ

Лаваш с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 16,2 %, витамином B12 - 16,6 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 14,4 %, кальцием - 21,1 %, фосфором - 22,4 %, хлором - 20 %, кобальтом - 29,6 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен Лаваш с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с тунцом, калорийность 192,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги