Рецепт Шоколадные вафли на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадные вафли на кефире

Яйцо куриное (Жарка) 1 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 100 г
Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] 105 г
Финики 48 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 2.4 г
Псилиум [Polezzno] 5 г
Какао-порошок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные вафли на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196 кКал 1684 кКал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.7% 905 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.8% 1333 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 7.1% 718 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.4% 690 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 1.1% 4483 г
Зола 0.869 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 2.4% 2113 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.7% 1364 г
Витамин В4, холин 44.38 мг 500 мг 8.9% 4.5% 1127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 5.1% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.191 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5563 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 3.3% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 1.7% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.5% 10274 г
Витамин Н, биотин 4.654 мкг 50 мкг 9.3% 4.7% 1074 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3822 мг 20 мг 6.9% 3.5% 1447 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.97 мг 2500 мг 7.6% 3.9% 1323 г
Кальций, Ca 57.94 мг 1000 мг 5.8% 3% 1726 г
Кремний, Si 24.532 мг 30 мг 81.8% 41.7% 122 г
Магний, Mg 35.49 мг 400 мг 8.9% 4.5% 1127 г
Натрий, Na 41.83 мг 1300 мг 3.2% 1.6% 3108 г
Сера, S 40.18 мг 1000 мг 4% 2% 2489 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 6% 850 г
Хлор, Cl 60.06 мг 2300 мг 2.6% 1.3% 3830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 1.652 мг 18 мг 9.2% 4.7% 1090 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 1.6% 3080 г
Кобальт, Co 1.809 мкг 10 мкг 18.1% 9.2% 553 г
Литий, Li 0.886 мкг ~
Марганец, Mn 0.2584 мг 2 мг 12.9% 6.6% 774 г
Медь, Cu 256.86 мкг 1000 мкг 25.7% 13.1% 389 г
Молибден, Mo 5.161 мкг 70 мкг 7.4% 3.8% 1356 г
Никель, Ni 3.692 мкг ~
Олово, Sn 3.76 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 5.437 мкг 55 мкг 9.9% 5.1% 1012 г
Стронций, Sr 16.73 мкг ~
Фтор, F 26.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14959 г
Хром, Cr 9.91 мкг 50 мкг 19.8% 10.1% 505 г
Цинк, Zn 0.6635 мг 12 мг 5.5% 2.8% 1809 г
Цирконий, Zr 2.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.944 г min 16.8 г 5.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%
18:2 Линолевая 0.169 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%

Энергетическая ценность Шоколадные вафли на кефире составляет 196 кКал.

  • Порция = 65 гр (127.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 196 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 30.5 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 50.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ ВАФЛИ НА КЕФИРЕ

Шоколадные вафли на кефире богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 81,8 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 18,1 %, марганцем - 12,9 %, медью - 25,7 %, хромом - 19,8 %

Чем полезен Шоколадные вафли на кефире

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадные вафли на кефире, калорийность 196 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадные вафли на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты