Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная

Тыква 850 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 160 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 420 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2100 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.5% 2815 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.5% 1931 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 6.2% 1991 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.4% 1333 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 3.6% 3418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.3 мкг 900 мкг 16.9% 21.1% 591 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.822 мг 5 мг 16.4% 20.4% 608 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.5% 2278 г
Витамин В4, холин 12.86 мг 500 мг 2.6% 3.2% 3888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 10% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 7.9% 1587 г
Витамин В9, фолаты 9.376 мкг 400 мкг 2.3% 2.9% 4266 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 5% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 3% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 2.5% 4983 г
Витамин Н, биотин 1.859 мкг 50 мкг 3.7% 4.6% 2690 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.0817 мг 20 мг 5.4% 6.7% 1849 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.14 мг 2500 мг 6.9% 8.6% 1452 г
Кальций, Ca 51.56 мг 1000 мг 5.2% 6.5% 1939 г
Кремний, Si 23.9 мг 30 мг 79.7% 99.4% 126 г
Магний, Mg 20.4 мг 400 мг 5.1% 6.4% 1961 г
Натрий, Na 17.97 мг 1300 мг 1.4% 1.7% 7234 г
Сера, S 26.84 мг 1000 мг 2.7% 3.4% 3726 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 10% 1244 г
Хлор, Cl 44.52 мг 2300 мг 1.9% 2.4% 5166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.8 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 65.51 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 3.7% 3377 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 2.7% 4491 г
Кобальт, Co 1.646 мкг 10 мкг 16.5% 20.6% 608 г
Литий, Li 0.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.1243 мг 2 мг 6.2% 7.7% 1609 г
Медь, Cu 139.67 мкг 1000 мкг 14% 17.5% 716 г
Молибден, Mo 5.856 мкг 70 мкг 8.4% 10.5% 1195 г
Никель, Ni 3.311 мкг ~
Олово, Sn 4.8 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 1.03 мкг 55 мкг 1.9% 2.4% 5340 г
Стронций, Sr 18.09 мкг ~
Титан, Ti 2.18 мкг ~
Фтор, F 53.77 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7439 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 4.7% 2660 г
Цинк, Zn 0.4293 мг 12 мг 3.6% 4.5% 2795 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.803 г min 16.8 г 4.8% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.487 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.2 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ

Каша пшенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 16,4 %, кремнием - 79,7 %, кобальтом - 16,5 %, медью - 14 %

Чем полезен Каша пшенная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная, калорийность 80,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги