Рецепт Голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы

Морковь (Тушение) 76 г
Лук репчатый (Тушение) 76 г
Капуста белокочанная (Тушение) 308 г
Рис Длиннозерный [Smart] 100 г
Фарш Домашний [Быстроном] 538 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.7 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.2% 738 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 11.4% 463 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.4% 2190 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.5% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.7 мкг 900 мкг 16.2% 8.5% 618 г
бета Каротин 0.884 мг 5 мг 17.7% 9.3% 566 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.6% 8182 г
Витамин В4, холин 4.09 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.424 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16502 г
Витамин C, аскорбиновая 6.51 мг 90 мг 7.2% 3.8% 1382 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45045 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 9.9% 536 г
Витамин РР, НЭ 0.3221 мг 20 мг 1.6% 0.8% 6209 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.86 мг 2500 мг 4.3% 2.3% 2340 г
Кальций, Ca 18.65 мг 1000 мг 1.9% 1% 5362 г
Кремний, Si 17.173 мг 30 мг 57.2% 30.2% 175 г
Магний, Mg 8.2 мг 400 мг 2.1% 1.1% 4878 г
Натрий, Na 5.69 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 22847 г
Сера, S 14.96 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6684 г
Фосфор, P 16.8 мг 800 мг 2.1% 1.1% 4762 г
Хлор, Cl 17.43 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 13196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.8 мкг ~
Бор, B 84.9 мкг ~
Ванадий, V 6.95 мкг ~
Железо, Fe 0.275 мг 18 мг 1.5% 0.8% 6545 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22388 г
Кобальт, Co 1.343 мкг 10 мкг 13.4% 7.1% 745 г
Литий, Li 0.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 2.1% 2548 г
Медь, Cu 33.98 мкг 1000 мкг 3.4% 1.8% 2943 г
Молибден, Mo 4.246 мкг 70 мкг 6.1% 3.2% 1649 г
Никель, Ni 4.896 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 50459 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 8.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45045 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2825 г
Цинк, Zn 0.2077 мг 12 мг 1.7% 0.9% 5778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.632 мг ~

Энергетическая ценность Голубцы составляет 189,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.7 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ

Голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 17,7 %, витамином K - 18,7 %, кремнием - 57,2 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы, калорийность 189,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги