Рецепт Тунец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тунец

Творог Обезжиренный [Молочная Крепость] 200 г
Тунец натуральный. Консервы 185 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.8 кКал 1684 кКал 6.3% 6% 1592 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 23.7% 398 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.3% 2240 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.1% 3015 г
Зола 1.31 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 2.1% 4478 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 1.348 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.596 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 6.9% 1364 г
Витамин В4, холин 39.61 мг 500 мг 7.9% 7.5% 1262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 3.6% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В9, фолаты 5.933 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6742 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 4.7% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 2.8% 3367 г
Витамин D3, холекальциферол 0.297 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6757 г
Витамин РР, НЭ 5.8289 мг 20 мг 29.1% 27.5% 343 г
Ниацин 4.074 мг ~
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.04 мг 2500 мг 5.6% 5.3% 1785 г
Кальций, Ca 16.72 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5981 г
Магний, Mg 11.33 мг 400 мг 2.8% 2.6% 3530 г
Натрий, Na 415.82 мг 1300 мг 32% 30.2% 313 г
Сера, S 110.5 мг 1000 мг 11.1% 10.5% 905 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 14% 678 г
Хлор, Cl 570.8 мг 2300 мг 24.8% 23.4% 403 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 3.5% 2731 г
Йод, I 20.79 мкг 150 мкг 13.9% 13.1% 722 г
Кобальт, Co 16.629 мкг 10 мкг 166.3% 157.2% 60 г
Марганец, Mn 0.0576 мг 2 мг 2.9% 2.7% 3472 г
Медь, Cu 43.33 мкг 1000 мкг 4.3% 4.1% 2308 г
Молибден, Mo 1.663 мкг 70 мкг 2.4% 2.3% 4209 г
Никель, Ni 2.494 мкг ~
Селен, Se 4.153 мкг 55 мкг 7.6% 7.2% 1324 г
Фтор, F 416.38 мкг 4000 мкг 10.4% 9.8% 961 г
Хром, Cr 37.42 мкг 50 мкг 74.8% 70.7% 134 г
Цинк, Zn 0.4326 мг 12 мг 3.6% 3.4% 2774 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.053 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.55 г min 16.8 г 3.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.502 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая 0.16 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%

Энергетическая ценность Тунец составляет 105,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.8 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУНЕЦ

Тунец богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 29,1 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 24,8 %, йодом - 13,9 %, кобальтом - 166,3 %, хромом - 74,8 %

Чем полезен Тунец

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тунец, калорийность 105,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тунец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы